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本文目录一览：

• 1、牛奶蜂蜜黄油面包怎么做
• 2、我想问一下采收蜂蜜能经过高温吗？
• 3、蜂蜜有很多种类么?您知道吃蜂蜜要注意哪些呢

牛奶蜂蜜黄油面包怎么做

用料

鸡蛋 1个

高筋面粉 270g

白砂糖 30g

酵母粉 5g

盐 5g

黄油 30g

蜂蜜 30

牛奶蜂蜜黄油面包的做法

除黄油外将其他材料放一起开始和面，盐和酵母分开放牛奶蜂蜜黄油面包的做法 步骤1

将面和成块装，开始把黄油揉到里面牛奶蜂蜜黄油面包的做法 步骤2

将面揉到表面光滑，可以拉出模就可以了牛奶蜂蜜黄油面包的做法 步骤3

将面团放盆里盖块湿布，外面盖个盖子以防止被风吹干，室温发面大概一小时牛奶蜂蜜黄油面包的做法 步骤4

发好后的面排气后大概可以分成六个大小，盖上保鲜膜醒面十分钟牛奶蜂蜜黄油面包的做法 步骤5

把面团拉开不回弹就说明面醒好了，把面揉成面团放进烤盘进行二次发酵牛奶蜂蜜黄油面包的做法 步骤6

发酵好后在上面抹一层鸡蛋液，考出来比较亮，再撒些芝麻，放烤箱180度，十五分钟牛奶蜂蜜黄油面包的做法 步骤7

烤箱要提前预热，180°十五分钟

我想问一下采收蜂蜜能经过高温吗？

最好不要经过高温，因为这样的话蜂蜜的营养价值不太高了。蜂蜜中含有一些活性的营养物质，这些活性营养物质或许对蜂蜜作用与功效提供了较为重要的支持，这些营养包括一些天然维生素、氨基酸、活性酶等等，这些营养物质有一个共性，不耐高温，高温会使这些营养遭受破坏。

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蜂蜜有很多种类么?您知道吃蜂蜜要注意哪些呢

蜂蜜可以按来源、状态、生产方式划分。

一、按来源划分

蜂蜜有天然蜜、甘露蜜两种，其中天然蜜指得是蜜蜂采集花蜜酿造出来的蜂蜜，根据花蜜的不同，又可以分为槐花蜜、油菜蜜、枣花蜜等；甘露蜜是指蜜蜂采集植物茎叶上的蜜露以及昆虫代谢物酿造的蜂蜜。

二、按状态划分

蜂蜜分为液态蜜和结晶蜜，液态蜜是蜂蜜从蜂巢中分离出来时，呈现透明或半透明粘稠状的液体，多半为橙黄色或黄色；结晶蜜是蜂蜜在低温状态下放置一段时间后呈现出的晶体状态。

三、按生产方式划分

蜂蜜分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等，分离蜜是通过离心力，从蜜脾中取出的蜂蜜，巢蜜是带有蜂巢的蜂蜜，压榨蜜是捕捉野生蜜蜂时获得的蜂蜜。

吃蜂蜜的注意事项：

1、蜂蜜不可以空腹吃，会使胃酸分泌过多，导致胃炎或胃溃疡。

2、蜂蜜不用开水冲泡，高温的开水会破坏蜂蜜的营养物质。