蜂蜜放久了,顶层会有白色沉淀,这时还可以吃吗?
1、能吃，正常，无害，吃吧。 蜂蜜的结晶是一种自然现象。刚取出的蜂蜜，呈浓液状，气温渐低至13—15℃则出现结晶，由以前的澄清透亮液状，逐渐变为混浊，出现沉淀，最 后全部或大部分成为白色的粒状体。
2、那个是沉淀的葡萄糖结晶，不要紧的，完全可以喝。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖，其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜，结晶并非影响蜂蜜质量。