可以吃生蜂蜜吗?
可以直接吃，但是不建议。蜂蜜没有生熟之分，而有成熟蜜和非成熟蜜之分，所谓的生蜂蜜大多数是指未成熟蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，一般需7-15天的酿造时间。
生蜂蜜不能直接食用，因为里面各种微生物含量比较高，特别是耐糖酵母菌，发酵以后容易使蜂蜜变质，蜂蜜虽有抗菌性但不具有杀菌性，最好别吃生蜂蜜，有可能给身体带来伤害，严重会导致食物中毒。
生蜂蜜不可食用。蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。