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大蒜和蜂蜜一起吃,对胃病有帮助吗

因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好的保护胃黏膜。

大蒜含有丰富的硫化物，而这种物质在蜂蜜中会分解，可以起到抗菌消炎的作用，同时蜂蜜里也有消毒杀菌的物质，把这两种物质结合在一起，可以使杀菌消炎的效果最好。

因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。4 增强肝脏功能 蜂蜜中含有矿物质和糖分，与大蒜的营养成分结合在一起，能增强肝脏功能，缓解疲劳，提高食欲。

蜂蜜泡大蒜治痈疖、肿毒、癣疮。大蒜辛温，归脾、胃、肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，蜂蜜甘平，也有解毒的功效。蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻，治疗肺结核，可以用蜂蜜泡大蒜直接食用。

常吃蜂蜜泡大蒜可以明显缓解支气管炎、哮喘等病情。但是大家一定要注意食用蜂蜜泡蒜的时间，最好是晚饭后。因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，能够减少大蒜对胃的刺激。

蜂蜜与大蒜尽量不要一起吃，同时食用会造成肠胃不适，造成轻微中毒的现象发生。因为大蒜性热、味辛、有小毒。而蜂蜜的性质与大蒜恰好相反，所以大蒜不宜于蜂蜜同时食用。

有人说大蒜蜂蜜醋泡酒可抵御寒气,这种说法有科学道理吗?

1、大蒜泡酒可以去除寒气，在寒冷的冬天喝大蒜泡酒可以驱寒，适合体内湿气较重的人。大蒜泡酒还可以活血化瘀，可以祛风除湿。能让人的筋脉活络，能够温肾壮阳，还可以治疗脚弱无力。

2、一般情况下没这一类的现象，或是不推荐大伙儿自主用的，由于蒜头本来就是辛热的食物，加上酒，用多了非常容易上肝气，一定要适当，物极必反。

3、能够使头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻。大蒜是人体的清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。

4、也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。醋泡的大蒜，又叫糖蒜。

5、大蒜的益处不少，但吃过蒜后，口腔留有异味还会刺激胃，引起烧心、反酸现象。漱口、刷牙、喝茶（或咬茶叶）、醋、酒都可去除口腔异味。大蒜与其他食物同吃，可减轻胃内不适。

大蒜酒制作方法

而大蒜泡酒对人的人体同样帮助也很大，其制作方法一：材料：白酒2000克，大蒜头1000克，制作：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封浸泡2周既可。不过器皿最好选择玻璃的，白酒的度数在40-60度之间，红星二锅头效果都不错。

将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净，沥干水分。小蒜拍裂，颗粒大的蒜可切2到3片。将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中。酒瓶中倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处。经过2到3月即成，饮用时取上清酒液服用。

具体的制作过程：准备好颗粒饱满的大蒜，去皮。取一个容量比较大的白色玻璃瓶，往里面加入米酒。把蒜头放入装有米酒的玻璃瓶，盖住，自然放置两到三个月。

可以刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜泡酒制作方法：材料准备：大蒜，清水，白酒，密封容器。第一步：将大蒜用水冲洗干净。第二步：将大蒜剥皮干净放入密封容器中。第三步：倒入白酒密封2~3个月，大蒜泡酒制作完成。