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蜂蜜是从蜜蜂哪个部位出来的?
蜂蜜是从蜜蜂采集花蜜酿造而成的，来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，原料—花蜜，在正常情况下，蜜蜂主要采集蜜酿造蜂蜜。
蜜蜂采集的花蜜经过一番反复加工、酿造，变成蜂蜜才能加以利用。蜜蜂依靠这一本能活动获得它生存所需的水分、碳水化合物、无机盐及维生素等。从花蜜酿造蜂蜜要经过两个截然不两只的过程：一个是物理过程，另一个是生化过程。
物理过程：即除去花蜜中的多余水分，将蜜中水分降到20%左右，形成高浓度蜜，以抑制各种微生物的生长。
生化过程：主要是使花蜜中的糖分起化学变化
，即当蜜蜂在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜内，采回的花蜜被内勤蜂吮入蜜囊，然后返回到口器中反复多次后，再将蜜汁移入另一巢房。在反复的过程中，蜜蜂不断加入各种酶，并加以混匀。原来的蜜糖和淀粉转化为葡萄糖和果糖，浓度达到65%~80%，而蔗糖含量降至5%以下，这样前后需要5~7天才能酿造成成熟蜂蜜。
蜂巢的温度十分有利于酶的活动，花蜜中的糖分在酶的作用下得到充分地转化，待到花蜜水分降到20%左右，蜂蜜就酿成熟，蜜蜂就用蜂蜡把贮蜜巢房封盖起来以备外界蜜源缺乏或越冬时食用。
你就可以想成，每只采蜜的蜜蜂都带有一个像袋鼠一样的口袋，把花蜜装进口袋带回蜂巢酿蜜的。
所以蜂蜜一点都不恶心，因为它是蜜蜂采回来的花蜜和甘露酿制而成的，并不是经过蜜蜂消化的排泄物或者呕吐物。
蜂蜜的主要成分有哪些？
不同来源不同品种的蜂蜜，所含成分不尽相同。即使同一来源或同一品种的蜂蜜，因受植物种类、气候条件和产地土壤等各种内外因素的影响，其成分也存在某些差异。一般而言，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，占蜂蜜总量的65%～80%；其次是水分，占16%～25%；蔗糖含量占第三位，不超过5%；高糖类（麦芽糖与二糖、多糖）、粗蛋白质、矿物质、有机酸等四项总计在5%以下；此外，还含有多种氨基酸、维生素、酶类、有机酸及少量的色素、芳香物质等有效成分。现已从蜂蜜中检测出180余种不同的物质。
蜜蜂是怎么酿出蜂蜜的
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时；
同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
扩展资料：
蜂蜜结晶处理办法
1、把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。
2、可连瓶子一起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60度时，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀。
3、放置到夏天自然化开。
蜜蜂是如何酿造出蜂蜜的？请告诉我详细！
蜜蜂在采集返巢过程中，已经在所采的花蜜中混入部分含有转化酶的唾液，所以说在采集时花蜜中的蔗糖已经开始转化。蜜蜂将花蜜采集归巢后，随即从蜜囊中吐出，分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂，或装入巢孔内，供内勤蜂进行酿造。酿造时，蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到吻上，反复多次地伸出和折回，经过不断地吐和吸，花蜜被进一步混入唾液，在转化酶的作用下将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖等多种单糖，同时水分也减少。降低水分主要是通过扇风等方式，加强通风，降低箱内湿度，促使花蜜中的水分蒸发，如此反复多次直到成功。每当部分已经酿制成熟时，蜜蜂便寻找适宜巢房将之集中起来。为了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在贮存蜂蜜的巢房口上面封上一层蜡盖，需要时，用口器咬开取出食用。
蜜蜂酿蜜过程
（a）花蜜由采集蜂（上） 转给内勤蜂（下）
（b）内勤蜂在酿蜜
（c）内勤蜂存放蜜汁（腹部向上）
蜂蜜是怎么制作的
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。第一步就是蜜蜂外出采蜜，植物为了吸引昆虫前来为其授粉，便在花的花蕊里分泌花蜜，蜜蜂外出寻找花蜜，找到以后凭着像抽水机样的长吻，把花蜜吸入体内的蜜囊中，蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。
当花蜜被带回到巢房后，接下来由蜂箱中的内勤蜂将蜂蜜进行反复酿造。一方面是物理作用，即通过煽动翅膀、舞动身体，蒸发掉花蜜中过多的水分，使含水量从60%左右降低至20%左右，形成高浓度蜜液。一方面是生化作用，通过蜜蜂分泌消化酶，不断吞吐，将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，使其达到60%~80%，而蔗糖含量降至5%以下，最后蜜蜂将其封盖。
发布于 2023-02-12 23:27:24 回复
发布于 2023-02-13 05:18:57 回复