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湘菜加盟利润
湘菜加盟利润
投资分析：
在不同的地方加盟的费用是不一样，就以一线二线三线城市为例。假设在县级城市商业街开一家200平方米的湘厨本味加盟店，加盟合作费用是10.98万，装修费需要15万元，营业设施设备购买费用如厨房设备、桌椅、冰箱、空调等需要15万元，营业用品如制服、印刷品、原辅料等需要5万，广告宣传费用是3万元，其他杂项如证件费用等2万元，年度管理费用1万，总投资额则为46.98万元（不含店面租金）。
回报分析：
根据湘厨本味加盟店直营店中的数据统计，200平方米的店面预计台位数是在18桌，预计餐位数72人，中午的上座率是30%，晚上是150%，全天实际上座人数约130人，人均消费50元，那么日营业额就有6500元了，平均算下月营业额达195000元。综合毛利润约为65%，月毛利126750元。减去房租约1.2万元，减去人员工资2.6万元，减去水电气及办公杂费1.2万元，减税金8000，那么月纯利润就有68750元，年纯利润825000元，投资回报周期仅需7个月。
湘菜作为中国历来经典的八大菜系之一，可以说全年无淡季，收入长久又稳定。湘厨本味在珠三角等地区就拥有多家直营店面，品牌更是荣获网络评选大赛的金奖，深受业界人士和广大食客们的好评。如果您对连锁餐饮业感兴趣，请考虑加盟“湘厨本味”湘菜连锁品牌，我们一站式服务给您全程创业扶持，助您走上创业的成功之路。
餐饮行业的利润一般是多少？
餐饮业的一般毛利率要达到50%到60%才是正常的。
毛利就是没有除去员工工资、水电、 税 等一切开支的收入。比如你一天下来晚上钱箱里有1000元, 这就是毛利 ；你要去掉工资、水电、 税 、房租等一切开支后省下的就是净利。如果扣除上述还有600 元，那就是你赚来的。除了食材成本外，餐饮店大的硬性支出还有人工。越是各方面制度完善，规模庞大的餐饮店，旗下的门店人力就越高。大家要清楚，工成本不止包括工资，还涉及到员工的奖金、加班费，激励，以及组织学习、培训和成长等相关福利支出。稍微大一点，生意好一点的餐饮店，人工成本几乎都在25%以上。不同经营品类和业态，水电成本都有不同。如果是商场餐饮，成本就普遍高于街铺。大多数商场都不允许使用天然气，所以只能用电了；中餐的燃气成本远远高于其他品类，因为中餐涉及到猛火灶的高频使用等等。房租成本不止包括餐厅房租成本，员工宿舍的租赁成本也记得考虑进去。以及场地的物业管理费、垃圾清运费等因场地而产生的附带费用。
总的来说，餐饮行业的毛利率是60%左右，房租成本20%-30%，人工成本占15%-20%，纯利润15%-25%。
餐饮店，不分种类，一年干的好的，单店净利润能达到多少？
这样范围太大了。举两个实际例子。一是我朋友去年开的店子，湘菜加盟店，加盟费装修费等这是前期投资，大概是200万。先算开支，500平月租金5万，前后员工30个工资大概是15万，水电燃气大概是4-5万。店子营业后每天营业额稳定在2万8左右，毛利率在55成。减去一些消耗打折之类算5成左右。大概每天能赚7000左右，一年回本，注意这是生意很好的店子！第二个店子是夫妻店，前期装修费2万。月租金6000，燃气水电每月5000。每天营业额2500毛利5成。每月大概能赚24000。是不是听起来和看起来很不错。但是但是实际情况很多店子做不到这样的。可能加盟店投资了几百万，最终每天会亏几千。夫妻店每天只卖几百。最终以转让或关门收尾。餐饮利润根本来源是真真切切的顾客来消费，没有顾客死路一条。人工成本房租算出来后，就得知你每天要卖多少钱保本到盈利。我在武汉我做过餐饮，现在倒腾商铺，2020年让我什么都碰到了。将来的餐饮一定是专业化运作做垂直领域细分市场，不然是做不强的。
能到100万，自己观察的，济南火车站，一家卖肉夹馍，各种面食的店，去过几次，据我观察，菜单上面的价格很高，而且是老板一家经营的，前台是他妹妹，每天从一号开始卖，到晚上，至少200单，一个人点碗面都得20元，兄弟们自己算一下，1年有没有100万
这个不能一摡而论，店有大有小，有高挡有中低挡，投资无上限，最明显的是我一朋友，前几年在广东佛山陶瓷批发市场转手一个饭店，面积大概两百平方左右吧，年租金不详，转让费60万，他大胆接手后生意相当好，一年轻松就把60万挣回来了，因为他的店位置好，加上经营得当所以营利高，现由于整体市场不景气，生意略有下降，但还是不错，在我们镇上你投资一个20多万的小店现一年很难把本钱挣回来，所以你的问题很宽泛，很根据你投资那个店具体情况而定！谢谢：
假如：在一线城市，一个店铺150平卖烧烤炒菜。一天盈利模式分两种，一种在店铺卖大概3000左右。另一个以外卖大概一天1500左右。包含水电费整体利润大概百分之45左右。一天的纯利润2000左右。一年大概下来73万左右。房租一年25万。员工5个，平均每个人6000一个月，一年就是36万。净利润一年大概13～15万之前。现在餐饮店不好做。慎入。
在不分种类的前提下看你要做什么样的店，多大平米的，投资多少w，加盟店还是自己做品牌，毛利成本费用怎么管控，消费群体以及人均消费的定位。
现在的餐饮行业竞争激烈，死亡率高，又面临着三高一低的问题既房租高、人力成本高、原材料高、毛利低。
把这些考虑好再想能赚多少钱，刚开的新店首先不要考虑赚多少钱，先把人气做起来，稳定运营以后再抓利润最大化。如果是夫妻店，建议不要做加盟，前期投资太大，风险太高，不靠谱。选好餐品自己花钱去学手艺比较好一点，最好从大众小吃入手，消费群体基数大，走性价比高一点的路线。浅薄的经验和大家分享一下。谢谢！
餐饮店开的好的是要看店面积的大小 百平米的做的好的一般十多万 二百平米左右的也就是五六十万 当然 这说的是一百家也就是几家才能做的到
首先要取决于是那种类型的餐饮机构，里边包括店铺的规模体量，还有就是面对的顾客群体，店铺的主打菜系，包括员工薪资待遇，店铺运营成本，还有一些损耗，综合以上才能比较科学的计算出来一家店的盈利状态
我就是做餐饮的，这个要看你经营品种，面积，人员等等，还要看你的店位置如何，这两年餐饮不好做尽量店面选址房租控制在可承受范围内，总之现在餐饮，竞争比较大，你要做出自己本店的特色才可以生存的下去！
按大小分啊！大的很大，干好了利润过千万。小的很小。按十五张桌子分。干好了五十万。不分种类，你的问题就有问题。
这个还是取决于投资的规模，和针对的消费群体。正常的情况，夫妻店，好的时候，也就10多万。
餐饮业的净利润有多大
1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%（因此，我们抓平均食材成本为25%），餐饮营业税为 5.65%，即：毛利率=营业额（100%）-食材成本（25%）-营业税（5.65%）=69.35%。
一般国内企业会在季报、中报、年报的利润分配表中公布净利润相关信息。一般分为单季度的净利润以及本年度期初到截止日期的净利润。对于上市公司一般查看归属母公司的净利润。
现金流量：
1、净利润（收益）是预计未来现金流量的基础。未来现金流量的估计是通过现金预算的编制进行的，现金预算是保证现金收支管理的重要工具。
其中净损益调整法是现金预算编制的重要方法之一。它是以预计损益表中按权责发生制原则确定的净收益作为现金编制的出发点，通过逐笔调整处理各项影响损益和现金余额的会计事项，把本期的净收益调整为现金净流量的方法。
2、现金流量与净收益的差异，可揭示净收益品质的好坏。所谓收益品质，是指对企业净收益与现金流量之间的差异程度予以反映的一个概念。一般而言，净收益与现金流量之间的伴随关系越强，表明企业的净收益品质越好。
以上内容参考：百度百科-净利润
餐饮纯利润是多少？
现在。门店的话一般纯利润在30%到40属性正常合理区间。外卖现在竞争激烈。一般是在20到30。如果对你有帮助，请采纳下，谢谢。
发布于 2022-12-13 05:03:44 回复
发布于 2022-12-13 06:57:42 回复