本文目录一览：
- 1、美容行业总结怎么写
- 2、美容行业的前景怎么样
- 3、未来五年美容行业的发展趋势？
- 4、2022年美容院的现状与趋势是怎样？
- 5、阿里健康发布《女性健康消费报告》，女性是否成健康消费绝对主力？
- 6、【枫枫老师专栏】口服胶原蛋白对皮肤的作用综述——请认真阅
美容行业总结怎么写
美容行业总结怎么写
美容行业总结怎么写，一到年底，每个行业都要写一份总结报告，这样才能不断进步，那下面我分享一篇关于美容行业总结怎么写的相关信息，大家一起看看希望对你有帮助。
美容行业总结怎么写1
1、美容师基本情况简述
这是对美容师的自身情况和形势背景的简略介绍。自身情况包括美容师所美容院的名称、美容师的工作性质、美容师的主要工作任务等；形势背景则包括美容行业的国内外形势、有关美容的政策、指导思想等。
2、总结书中应该有个人这半年在工作上的不足和进步
有了进步，当然还有一些仍然值得要进步的地方。比如说自己没有能够快速的把握住顾客的心里变化，对于顾客心理并不太敏锐。不能及时满足顾客的需求。
对于这个问题，也是因为自己在美容院中工作的经验不深，需要自己在未来的工作中不断地磨练。
或者是与顾客之间发生小摩擦，但是不能及时解决突发事件，这种能力也比较弱。美容师在写个人工作总结时，不妨将自己的优劣势进行对比，找出工作中较弱的地方，为自己树立警示牌。
3、在这半年中所取到的优异成绩
美容师在写年终报告的时候，可以细细的回想一下，这半年中自己到底过得怎么样。下笔之前好好的回想自己今年到底得到了什么，学会了什么。
比如说今年学会了某项新的技能，获得了某个新的工作机会。并且今年同去年相比，自己又有了哪些成长。这样能够帮助自己理清自己下一年职业发展的过程，并给自己树立了一定的信心。
4、总结半年来的经验和吸取教训
美容师在工作中通过对实践过程进行认真的分析，总结经验，吸取教训，发现规律性的东西，使感性认识上升到理性认识。从而做到更好的为顾客服务，提高自身的专业技能及价值。
5、为自己2016年下半年树立新的工作计划
经过了对自己优势劣势的分析后，对于自己一年的工作相信也有了非常详细的认识。
那么接下来就要对自己的下半年的工作进行把握和规划，展望未来也将成为实现自己人生目标的一个方面。美容师需规划好自己的工作目标，好好的想想如何实现明年的工作梦想。
美容行业总结怎么写2
一、条理清晰。
美容院店长在写年终总结时，一定要注意条理清晰，这点十分关键。美容院店长可先在脑海里打好草稿或者列好提纲，明确自己要总结哪方面，然后写出具体的内容。
二、忌讳浮夸，用数据说话 。
美容院店长在年度总结中，要坚持用数据对工作进行总结。这需要美容院店长在平时的日常工作中，有心地对工作进行记录，年终工作总结的数据来自于每月、每周、每日，甚至每时的工作总结。
三、发现问题，提出建设性意见 。
美容院店长是个管理职位，这个管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要发现美容院存在的问题，就需要美容院店长在平时的工作中，细心观察美容师的工作状态，观察美容院的管理制度是否切实可行，想想怎样做才能使美容院发展得越来越好等等，这种发现问题并提出解决方案的过程是真正体现美容院店长管理能力的渠道。
四、做好明年的工作计划 。
年终总结的重要一部分就是做好明年的工作计划，美容院店长在做年终总结时要重视这一点。工作计划一定要从店的实际出发，从每位员工的工作能力出发，从美容院的发展出发，让计划切实可行。
美容院店长年终总结注意事项还有很多，需要美容院店长在写的过程中不断总结和完善，祝每一位美容院店长写好年终工作总结，做来明年工作计划，让美容院发展得越来越好!
美容店长工作总结
转眼间20xx年已经接近尾声，这一年以来，在普丽缇莎各级领导的关心和帮助下，和各位普丽缇莎的兄弟姐妹们的通力配合下，普丽缇莎全体员工上下一心，心往一处想，力往一处使，我们普丽缇莎美容院获得了业绩上的重大突破。我作为普丽缇莎的一名普通的店长，我为我在这种富有凝聚力的团队中工作感到自豪。从事美容行业这么多年，我深知一个店长责任重大，我是从普通的美容师一步一步走到今天，这其中有过欢乐，也有过辛酸的泪水，有过顾客对我们的各种刁难，也有着顾客对我们鼓励的微笑。但是作为服务行业，我们必须要不断的尝试着成功和失败，只有这样，我们才能随着普丽缇莎一起成长和进步，最终成为美容行业最优秀的服务团队。
20xx年我们美容院取得的主要成绩有，我们创造业绩300多万，平均每个月业绩将近10万，获得普丽缇莎最佳直营店光荣称号，同时我们派遣了30多人次优秀美容师到加盟店给顾客提供帮助和服务，获得了广大加盟商的一致好评和认可。尤其是我们的最佳美容导师李花无论何时何地出差，都永远是最积极的，除了给我们直营店创造了高额的业绩外，也帮助我们很多加盟商获得成功，在这里让我们把最热烈的掌声献给他。
无论过去多么辉煌都已经是过去了，未来还有很长的路需要我们共同扶持，一起前进。在XX年即将来临之际，我希望各位姐妹能够继续保持20xx年的优良作风，继续发扬普丽缇莎“精益求精、止于至善”的工作理念，给广大顾客和加盟商提供优质的服务。在XX年，争取我们业绩获得更大的突破，我们的目标是突破500万，大家有没有信心?
美容院店长年终工作总结注意事项：
1、逻辑清晰，条理清楚
逻辑清晰，条理清楚是写美容院工作总结最基本的要求。美容院长在写年终工作总结之前，可以大致回顾一下本年度的工作情况，在头脑中厘清思路，找出工作重点，哪些是需要重点强调和总结的。然后列出工作总结提纲，逐一去详细分析写好工作报告。
2、数据是最美丽的语言
用数据说话，用事实说话，数据是最美丽的语言。如果一篇年终工作总结报告知识简单的煽情，无脑的喊口号，详细没有任何一个人能够听的下去，哪怕当时挺了热血沸腾，但是过后还是一无所有。美容院在做年终工作总结的时候，一定年归纳一年里的每周、每月的工作报表，在大量详实的数据上做出含金量高的工作总结。
3、发现问题，提出建设性意见。
美容院店长是个管理职位，这个管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要发现美容院存在的问题，就需要美容院店长在平时的工作中，细心观察美容师的工作状态，观察美容院的管理制度是否切实可行，想想怎样做才能使美容院发展得越来越好等等，这种发现问题并提出解决方案的过程是真正体现美容院店长管理能力的渠道。
3、找出问题，提出解决方案
无论什么样的团队，工作都不可能十全十美，工作总结不是报喜不报忧的台面功夫，而是实打实的工作提升和升华的绝好机会。所以在做美容院年终工作总结的时候一定要敢于提出问题，发现本年度工作中的不足，找到解决问题的办法，只有这样才能在接下来的工作中更上一层楼。
4、提出未来工作目标，提前做好工作规划
年终工作总结不仅仅是把本年度的工作总结归纳完就可以了，而是应该在本年度的工作基础之上，提出新一年度的工作计划，把全年的工作都规划好。当然这个工作计划的提出不能冒进，要根据美容院的实际情况，和整体市场大环境，做出合情合理、切实可行的工作计划。
美容行业总结怎么写3
时间飞逝，如白驹过隙。转眼间到20xx年年底，在即将过去的这一年里，从总体上看，我对自己的工作还是比较满意的：
首先，我清楚的明白自己的工作职责所在，按照店里的相关规定按时上下班，没有迟到或早退。其次，在上班时间尽心尽力，做好本职工作，表现良好。再次，与同事相处和睦，关系融洽。另外，与顾客的'关系也处理得当，既没有怠慢顾客，又把自己的工作做的得心应手。
作为一名美容师，我说一下这一年来掌握到工作经验：
一、良好的服务意识是最有力的销售方法
（1）微笑服务：它可以给对方良好的第一印象。通过微笑，你可以展示出你的个人魅力和亲和力，从而影响顾客的心情，给顾客创造一种轻松愉快的心情。
（2）亲情服务：美容师要时刻站在顾客的立场上，想顾客所想，尽可能的为她们排除内心的顾虑和疑问，给顾客一种宾至如归的感觉。
（3）超值服务：尽量提供给顾客超值的服务，让其真正有物超所值的感觉。
二、能充分展示个人良好的自身品性，是你迈向成功的坚实一步。
（1）具有了良好的工作习惯，顾客就会很容易很快的接受你，认同你，继而她就会认同你的产品，接受你的服务。
（2）要具有正确的审美观，要懂得如何欣赏顾客，赞美顾客，让顾客满意、高兴地接受你和你的产品及服务。
（3）在工作时，要向顾客充分展现处你良好的精神面貌。把情绪带到工作中是最大的忌讳。干净、端庄、大方的打扮也是体现你良好精神面貌的一方面。
三、要成为一名合格的美容师要有一定的理论修养。
要了解与本职工作有关的基础生理知识、营养学、化妆品常识和心理学知识；关注当今美容行业的发展新动向，以便准确无误的开展咨询服务，实事求是的回答顾客提出的各种问题，不断提高自己的鉴赏能力，以便高水平地为顾客服务。
四、技艺修养。
美容护肤是一门技术，也是一门艺术。美丽无暇的肌肤实际上是美容师进行构思，精心绘制的图画。因此，美容师不仅要有较深的艺术修养、正确的审美观，而且要掌握高超的美容、皮肤护理的技巧和数量准确的手法。这样，才能在美容服务中取得主动权。
五、美容师的个人仪表。
美容师的个人仪表必须与职业需要相符合。个人仪表可以让顾客对你有良好的第一印象，从而能够帮助你和顾客更好的沟通。美容师的个人仪表具体体现在以下几方面：
（1）端庄的仪表：无论坐、立、行、走，上下楼梯时，都要随时提醒自己，保持体态直立。这样可以给顾客以精神，向上的良好感觉。同时，女性拥有均衡挺直，灵活优雅的举止，往往会成为被羡慕的对象。
（2）大方的仪容：总结、素雅、大方的妆扮，能给人清新，自然的感觉，使顾客能用轻松的心情享受美容师带给她的服务。同时，也体现出了美容师独有的女性美。
（3）开朗的形象：此处所指的开朗，是指处事态度诚恳、乐观、充满自信，而不是随意的，不分场合的喧闹，哗众取宠。
六、美容师的待客礼仪。
要想成为一名真正专业的，出色的美容师，学习专业的待客礼仪，是尤为重要的。待客礼仪即俗称的待客之道，而美容师的待客之道主要体现在以下几个方面：
（1）语言：作为一名优秀的美容师，在面对顾客，与顾客交流时，必须要做到声音柔和，悦耳，吐字清晰，表达准确。柔和悦耳的声音，可以使顾客放松原本紧张，警惕的心情，能静下心来听你的叙述；清洗的吐字能让顾客很快的明白你所要表达的东西；而准确的表达则能很好的体现美容师的专业度和对产品的熟悉程度，让顾客放心于你的服务。
（2）姿态：作为一名合格的美容师，要学会做一名很好的聆听者。因为在现代的生活中很少人愿意听别人讲话，大家都急于发表自己的意见。所以当顾客到美容院来放松心情的时候，美容师一开始就能把听的工作做得很好，就将会给顾客非常好的感觉，她也会对你产生信赖感。但是聆听并不是只在别人说话的时候静静的听，而是需要有更多的及时的反馈。
美容行业的前景怎么样
随着经济条件的改善，消费水平的提高，人们喜欢到美容院或养生馆去做美容、调理身体。美容师这一行业也发展迅速，对于人才也有大量需求......
就业前景广阔，行业需求旺盛
目前在就业环境不好的情况下，美容师很容易找工作，这是因为美容院和养生馆的数量不断增加，人们美容保健意识不断提高，个人健康服务消费也在增加。

就美容师市场的环境而言，美容师仍处于非饱和状态，人才需求上升，尤其是资深美容师短缺，在竞争激烈的现状下，资深美容师成了各大美容院抢手的香饽饽。
就业面广，容易转型
有很多人都认为，美容师的工作场所只能是美容院或者养生馆。
这是每个选择或者从事美容行业的人都在思考的问题，对于美容师来说，职位的晋升机会也比较多，发展空间也是比较大的。

从初级美容师到高级美容师到美容顾问美容院店长、老板、甚至上升到美容导师、美容讲师、培训师、代理经销商、生产企业和学校经营管理者等等。而且随着实践经验的日益丰富，原始资本的积累完成，从美容师到高级管理者并非天方夜谭。
保持对一件事物的热爱才能激发你的潜能与欲望!相信、接受并且坚持，随时保持积极的心态，并且不断学习，美容行业的前景大好!
我国美容业发展延伸性很强
现在的美容业在中国正处在发展阶段，同时被很多行业人士称为朝阳产业，发展空间是巨大的。
它的发展延伸性业是很强的。我国美容业的发展不仅带动了GDP的发展，更是成就了一大批就业人员。
成为我国第三产业就业人数较大的一大行业。一组数据显示：美容业的快速发展不仅为城市带来了巨大的效益，并且还带动了乡镇经济的发展，据调查，乡镇人口月平均花费在美容上达到50元一个月。
低成本，高利润
低成本，高利润。不错的，如外界人所说，美容业是一个暴利的行业。用一句最通俗的话来说，就是除了军火和毒药，美容行业是最赚钱的。

商界人都知道，女人和小孩的钱最好赚。的确如此，美容业也有这样的一句行话“有女人的地方，就有商机”。
不错的，更何况是在这个人人都想变美的时代，对女人来说花点钱用来变漂亮，她们是十分愿意的。
美容行业发展分析
美容行业从刚开始的美容发展到现在的美体、医疗美容、美容器械以及专业教育等多方位的产业，如果美容业不赚钱，为什么还会有那么多连锁店在各大中小甚至乡镇发展呢？从大的品牌美容合作店发展情况来看，就可以知道美容行业的发展趋势了
未来五年美容行业的发展趋势？
玻尿酸行业主要上市公司：目前国内玻尿酸行业的上市公司主要有华熙生物(688363),阜丰集团(00546 HK), 安华生物(832607)等。
本文核心数据：中国医疗美容类玻尿酸终端市场规模,中国医疗美容类玻尿酸终端市场格局,非医美项目市场规模占比变化情况,轻医美项目市场规模,医疗美容类玻尿酸终端产品市场规模预测
1、市场规模增长
据全球美学整形外科学会(ISAPS)的调查数据，2020年全球注射填充项目治疗量1089.04万例，是所有整形美容细分市场中最受市场青睐的项目，其中，透明质酸填充剂治疗市场的增幅达到15.7%。2020年，2016-2020 年复合增长率为24%。
同时，2020年中国医疗美容类透明质酸终端产品市场排名前三的本土企业分别为爱美客、华熙生物、昊海生物，三家市场占比已达到22.1%。
2、非手术医美市场份额提升
2020年我国非手术类的医美市场规模已经超过手术类的市场规模，非手术占比约为手术类医美的两倍。
非手术类轻医美项目具备单次价格较低、风险相对较小、创伤小、恢复期短及可多次进行医美调整需求的特征，因为风险性较低，因此目前受到消费者的喜爱，2020年我国非手术项目医美市场规模为1239亿元。
随着我国轻医美市场规模的提升，玻尿酸在医疗美容终端市场的规模也将有所增长。预计2025年，中国医疗美容类玻尿酸终端产品市场规模将达到147.1亿元，复合增长率达到20.6%
以上数据参考前瞻产业研究院《中国玻尿酸行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
2022年美容院的现状与趋势是怎样？
目前，美容机构行业参与竞争的企业较多，但大多规模偏小。其中，自然美、必瘦站和现代美容是行业内的领军企业。尽管自然美和现代美容的上市时间较早，但是这两家公司的竞争力却在近几年不断，并逐渐被2012年在港上市的必瘦站所赶超，而必瘦站的成功与其采用终端运营的商业模式密切相关。
美容机构体量普遍偏小，必瘦站企业规模最大
从国内美容机构的规模来看，大量美容机构采用个体经营模式而导致经营规模较小。据统计，近几年，我国美容院数量激增，截止到2017年，全国美容院多达282.3万家，其中民营美容院占比在90%以上，个体店的数量占比更是高达97%。但是个体店因资金实力不足，导致该类型美容机构难以投入大量研发进行新品开发、也难以做大作响品牌，导致机构规模较小。
目前，国内规模较大的美容机构多采用连锁经营的模式，其中，自然美、必瘦站、现代美容三家公司规模业内领先，并成功在香港上市。总体来看，三家公司的年营收规模均在8亿元以下，年净利润规模均在2亿元以下。其中，必瘦站的营收规模位居第一，同时最近两年的净利润规模也不断赶超自然美，遥遥领先其他两家公司;而现代美容的业绩表现却不断变差，并在2017年出现了明显亏损。
而从2018年上半年三家公司的规模扩张速度来看，必瘦站延续较好的增长之势，其营收和净利润增速分别为43.2%和95.2%，遥遥领先去自然美和现代美容;自然美净利润较2017年同期下滑了24.4%，主要是为应对竞争推出更多推广优惠所致;而现代美容营收和净利润双双下跌，净利润亏损幅度进一步扩大。
销售毛利率普遍较高，必瘦站盈利能力领先
从三家公司的盈利能力来看，三家公司的毛利率普遍较高，均在70%以上，其中必瘦站的毛利率更是高达98%以上，比自然美和现代美容高出近20个百分点以上;而在净利率方面，2015-2017年，自然美的净利率却位居第一，但是自2016年开始，自然美的净利率不断下滑，与此同时，必瘦站的净利率却不断攀升，并在2018年上半年赶超自然美，位居第一。总体而言，必瘦站的盈利能力较为领先，而自然美和现代美容的盈利能力正在不断弱化。
商业模式差异，导致自然美营运能力较差
此外，从企业的运营能力来看，必瘦站依然处于领先水平;同时，自然美的营运能力明显差于必瘦站和现代美容。具体来看，自然美的总资产周转率长期低于0.6次，处、说明公司的资产周转速度较慢;而又这主要是由于存货周转较慢所致。
事实上，自然美存货周转速度较慢与其商业模式密切相关。总体来看，从对价值链环节的覆盖来划分，美容机构行业可划分为品牌和终端两类基本的商业模式。具体来看，品牌模式将美容院视为美容产品分销的特殊通路，通过自营及加盟美容院来销售产品，该类机构的收入来源以销售美容产品为主;而采用终端运营模式的美容机构则定位于美容服务的提供，通过为顾客提供定制化、个性化的服务，加强与顾客的沟通，并通过会员制度培养顾客的忠诚度，间接销售自主研发产品和其他品牌产品，该类机构的收入来源以提供美容服务为主。
目前，市场上两种商业模式均较为盛行，其中自然美和利丰是采用品牌模式的典型代表企业;而采用终端运营模式的美容机构则以必瘦站、现代美容、Beauty
Garage以及亚提美容等企业为代表。但值得一提的是，以自然美为代表的美容机构容易受到其他以专门销售护肤品、化妆品、美发产品为主营业务的公司(例如科颜氏、梦妆、兰芝、雅诗兰黛等)的竞争冲击，导致存货积压风险和问题，从而降低了公司的存货周转速度;而以提供服务为主的美容机构面临的存货风险较小。
总体来看，以提供美容服务为主营业务的美容机构更具有竞争力：一方面，其可以以定制化服务来获得特定消费群，提高用户粘性;另一方面，该类机构受到的来自于其他护肤品、化妆品等公司的竞争冲击较小。此外，随着人们消费能力和层次的提高，也将越来越重视服务体验。也就是说，终端运营模式在美容机构行业更具有竞争力，或将成为未来美容机构发展的主要方向之一。
以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国美容机构行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
阿里健康发布《女性健康消费报告》，女性是否成健康消费绝对主力？
是的，近年来女性健康消费支出逐年增加，平均每年同比递增20%，其中2019年女性健康总体支出比男性高38%，2020年双方差距进一步拉大至63%，可以看出，女性已成为健康消费的绝对主力。
详细情况
在2021年三八“女神节”到来之际，阿里健康根据天猫医药平台数据情况，发布《女性健康消费数据报告》（以下简称“报告”），解读了当代女性健康消费新趋势。
阿里健康《报告》显示，在女性大姨妈期，暖宫贴和布洛芬止痛药已成女性的小帮手，2020年暖宫贴的购买人数较2019年上涨77%，另外布洛芬止痛药购买人群中七成是女性。
天猫医药平台数据显示，更多女性选择伤害性更小的短效避孕药，2020年的销量是紧急避孕药的1.5倍，而所有避孕药中有近八成由女性购买。除此之外，女性更年期健康管理也逐渐受重视，尤其是更年期用药销量和人数2020年较上年均成倍增长。
近期有全国政协委员在两会中“建议将生育成本全面纳入社保”引发关注，可见女性生育成本已逐渐被社会关注。
从天猫医药平台女性生育消费支出来看，两极分化还比较明显。首先是备孕女性群体，随着当代女性工作和生活压力的增大，以及未婚单身人群的增加，备孕女性人群增速也在同步放缓。阿里健康《报告》显示，叶酸和排卵试纸的购买人数在近两年并没有明显上升，2019年和2020年增长率都不到3%。
相比之下，孕后妈妈的市场变化则比较大。健康观念升级下的宝妈开始注重产后修复，有娃也不忘貌美如花，以孕产康复仪为例，其全年销量2020年较2019年上涨了350%，购买人数也同期上涨460%。
天猫医药平台数据显示，在私处健康管理上，女性私处护理产品2020年的全年销量较2019年上涨43%。另外值得注意的是，在悦己消费中，情趣用品市场近年迎来了小阳春，2020年全年销量相较2019年上涨了7%，并且其销量是情趣内衣的4倍，最受00后女性青睐。同时，“颜值经济”驱动的口服美容市场受到了女性消费者的关注，显示出巨大的发展潜力，《报告》显示，口服美容产品全年销量2020年同比上涨100%。
从不同年龄段和不同地区的女性来看，其对健康产品也各有偏好。阿里健康《报告》显示，00后比较关注美丽，最爱美瞳、代餐产品和酵素；而90后“人到中年保温杯，枸杞难阻岁月催”，健康管理的观念开始觉醒，最爱HPV疫苗预约、医用面膜和女性益生菌；80后则关注如何变美与抗衰老。
【枫枫老师专栏】口服胶原蛋白对皮肤的作用综述——请认真阅
口服胶原蛋白或胶原蛋白水解产物是否有助于提升皮肤中胶原蛋白的含量、进而改善皮肤的水分、弹性等一直颇受争议。本文综述了近年来国内外关于胶原蛋白（尤其是口服胶原蛋白）对皮肤的效果研究，结果表明口服胶原蛋白及其水解产物，可以部分为肽的方式被快速吸收，靶向性被皮肤利用，显著提升皮肤中胶原蛋白的含量、抑制皮肤胶原蛋白降解、减少皮肤损伤，并改善皮肤的含水量等指标，是一种有效的皮肤改善营养品。
正文：
胶原蛋白广泛分布于人体骨骼、皮肤、血管、韧带、软骨等组织器官中，是结缔组织主要的结构蛋白，占动物总蛋白的25%~30%。迄今为止，共发现了20余种胶原蛋白，其中Ⅰ型胶原蛋白含量最高，约为90%。在皮肤中胶原蛋白分布于真皮层，含量约为70%，主要为I( 85% )、III和Ⅴ型[1]。
胶原蛋白被普遍认为真皮的支撑结构组成，其网状架构为皮肤提供了保护和弹性，在纤维之间则分布着大量的水分、细胞外基质和功能性细胞，是皮肤重要的生化反应场所，为表皮层提供水分和营养[2]。
真皮层胶原蛋白可被多种因素破坏：基质金属蛋白酶(MMP)可使其降解，自由基可使之变性，日光中的紫外线能够让胶原蛋白变性[3]，美拉德反应则可以让糖类和胶原蛋白反应形成糖基化产物[4]，发黄，并且失去弹性。在衰老皮肤中的胶原蛋白纤维明显比年轻的皮肤中纤维，而且纹路紊乱（降解后失去正常纹理）。真皮中胶原蛋白的含量随着年龄下降，在40岁以上和更年期妇女腹部皮肤中显著下降[5]。
真皮的胶原蛋白合成不足，或者被破坏过多，将会使皮肤弹性减弱，引发皱纹、缺水、光泽黯淡等多种衰老症状，因此保护和补充真皮中的胶原蛋白对于美容护肤有重要意义。补充维生素C等抗氧化剂、减少糖类食品的摄入、抑制MMP活性、避免紫外线，都有助于保护皮肤中的胶原蛋白免受损失，或者促进胶原蛋白的合成。
在中国传统上有食用驴皮（阿胶）、猪蹄、鸡爪美容抗皱的说法，这些食物的主要成分是胶原蛋白。同时市场上近年来流行服用胶原蛋白水解产物（CH）为主要功效成分制成的美容口服液或胶原蛋白粉。销售者相信其有提升皮肤胶原蛋白含量，并提升皮肤弹性、使皮肤变得更年轻、紧致的功效。但这一说法受到一些营养学家的驳斥，认为虽然胶原蛋白对皮肤有非常重要的意义，但这种传统上“吃什么补什么”的说法属于无稽之谈，没有可靠的研究证据证明口服胶原蛋白及其水解产物具有改善皮肤的功效，即使服用者认为有效，也多半是心理作用而已。反对的主要原因主要有：
口服的胶原蛋白并不一定能被人体吸收；
即使被消化，胶原蛋白也是被先分解成游离氨基酸再吸收，这与摄取其它食物中的氨基酸并无区别，并不能说明胶原蛋白比起其它蛋白质来源有什么优点；
即使胶原蛋白被消化后再吸收，也不能保证能够到达皮肤；
即使到达皮肤，也不能保证一定参与皮肤中胶原蛋白的合成。
本文综述了国内外近年来关于胶原蛋白的研究成果，就上述核心问题进行讨论。
1. 胶原蛋白的消化、吸收（吃了能被吸收吗？）
胶原蛋白是一种易于吸收的胶原蛋白，而且相当一部分是以多肽形式直接吸收入血的。冷向军等(2005）,Steffen Oesser(1999)等研究表明胶原蛋白吸收率超过95%，甚至可达100%，其中相当一部分蛋白质大分子可被肠直接吸收[6-8]，Mari Watanabe-Kamiyama, Muneshige Shimizu, Shin Kamiyama等(2010)通过14C标记，证明Winstar小鼠在摄入CH后3小时内，血浆中的胶原蛋白水解产物浓度就达到峰值[11]，这些都表明胶原蛋白水解产物可以被良好地消化和吸收。
Koji Iwai, TakanoriHasegaw(2005)等研究了来自猪皮、鸡爪和软骨的胶原蛋白多肽在人体的吸收。口服后1-2小时，就能够大量被吸收入血，而且证实其中有相当一部分（1/3或更多）是直接以肽的形式吸收的，而不是单纯的游离氨基酸（FAA）[9]。Hiroki Ohara, HitoshiMatsumoto（2007）用鱼鳞、鱼皮、猪皮胶原蛋白进行了吸收研究，证实了前面的成果，并发现进入血液中最多的肽是Pro-Hyp结构，Mari Watanabe-Kamiyama等(2010)也发现小鼠摄取CH之后，其血浆中显著出现了胶原蛋白特征性的Gly-Pro-Hyp三肽序列[11]。
基于前人的研究与自己的试验，Steffen Oesser(1999)认为：蛋白质分子必须先水解成游离氨基酸才能吸收入血（Boullin et al. 1973, Mathews andLaster 1965)的说法可能需要修正，其后有许多实验已经证实蛋白质大分子可以被肠直接吸收，甚至保持其原有功能[8]。
2. 胶原蛋白吸收后的分布（能否到达皮肤？）
试验证实：胶原蛋白及其水解产物被吸收后，可以到达皮肤并被皮肝利用。
Mari Watanabe-Kamiyama等利用放射性同位素14C示踪研究了来自鸡爪的I型胶原蛋白CH吸收后在小鼠身体的分布情况。口服后2~6小时，被标记的Gly-Pro-Hyp三肽分布至全身各主要器官。14天后，仅在皮肤中还保持着70%的放射水平。将小鼠皮肤进行水解并分析，证实其皮肤中的Gly-Pro-Hyp三肽就是来自鸡爪的三肽[11]。
Oesser等人报道的大分子的胶原蛋白可以被直接吸收并且富集在肾、软骨[8]，Mari Watanabe-Kamiyama等还发现，Gly-Pro-Hyp则特异性地沉淀在皮肤中。
上述试验表明I型胶原蛋白水解产物在被吸收后虽然初开始分布于全身，但可以靶向性地分布于富含胶原蛋白的组织中（包括皮肤）并且被特异性地利用34.讨论和展望. 口服胶原蛋白及CH对皮肤的作用
4.1 口服胶原蛋白及CH能够特异性使皮肤中胶原蛋白含量提升的机理
如前所述，现有试验证实口服胶原蛋白及CH/CP，有使皮肤中胶原蛋白含量提升，进而改善皮肤含水量、减少皮肤因UVB导致的损伤等多种好处。其机理可能是：为皮肤提供足够多的合成胶原蛋白所需的氨基酸作为原料，并且有相当一部分是以活性小肽的方式被直接、高效地吸收和利用，同时胶原蛋白肽能够抗氧化和抑制MMP2活性，从而保护皮肤中的胶原蛋白免于消耗、分解。
4.1.1 口服胶原蛋白及CH能够高效补充皮肤合成胶原蛋白所需要的氨基酸
胶原蛋白的氨基酸组成比例非常特殊，其中的甘氨酸、脯氨酸-羟脯氨酸含量达50%左右，一般的蛋白质食物中能够提供的这三种氨基酸数量远远不够。假设成人每天合成10g胶原蛋白，需要脯氨酸/羟脯氨酸约2.5g，假定食物的吸收率为100%，以鸡蛋提供的氨基酸为原料，则获得足够的脯氨酸/羟脯氨酸（脯氨酸在鸡蛋中的含量为3.07%[34]），共需要943g，大约19个鸡蛋。但若以胶原蛋白或CH供应这些氨基酸，只需10g就足够了。这说明口服胶原蛋白是高效的。
的确，甘氨酸、脯氨酸在传统上并不是人体必需氨基酸，可以通过其它氨基酸合成，但这引出两个问题：
1）酪氨酸、半胱氨酸、与谷氨酰胺、精氨酸，可有还有甘氨酸、脯氨酸一起被称为条件必需氨基酸，因为在特定的生理、病理条件下，它们的合成速度不能满足细胞需要[21]。在人体衰老时，由于自由基、内源性衰老因素、糖基化、光老化、MMP活跃等诸多因素，合成减慢而损失增多，合成胶原蛋白所需要的条件必需氨基酸很可能供应不足，因而需要特别补充。
2）即使必需氨酸摄入充分，可以转化成这些氨基酸，也必须获得其它氮源，这是一个耗能过程。试验证实，仅依靠必需氨基酸或高比例的必需氨基酸并不能使试验动物生长良好。1965年，FAO和WHO的专家组提出：“膳食中非必需氨基酸的比例，因而还有膳食中全部必需氨基酸与总氮的克数比，对必需氨基酸的需要有明显影响。”[21]
对机体来说，利用现有能够直接利用的氨基酸、多肽是耗能最低、速度最快的途径，这很可能是口服胶原蛋白对皮肤和其它富含胶原蛋白的结缔组织有高效作用的重要机制之一。
4.1.2 口服胶原蛋白及CH有高效的吸收途径与方式——多肽直接吸收
通常认为，蛋白质必须在小肠中被水解为游离氨基酸（FAA）才能够被吸收并被机体利用。这是有人认为口服摄入胶原蛋白与其它种类的蛋白质没有什么区别的根本原因。
然而事实并非如此。前述文献已经提到，来自于口服胶原蛋白和CH的肽结构在口服摄入2小时之后即在血浆中出现峰值，运输到达皮肤时仍然保持着原有的序列结构。
张伟、廖益平指出：因囿于Dogman的蛋白质必须被消化成FAA才能被吸收的观点，肽的研究一直处于停滞状态。Bachwell(1995)发现在肠刷状缘上有甘氨酰脯氨酸的寡肽转运系统。Grimble等(1986)研究表明，人体水解肽的能力很大，大量的小肽可穿过肠屏障，以小肽形式进入血液循环，对动物的研究得出，小肽被完整吸收后可以二肽、三肽的形式进入血液循环。肽的吸收不仅比游离FAA迅速，而且还有吸收率高的优势。In-fante(1992)和Boza(1995)证实，以寡肽形式为氮源时，整体蛋白质沉积高于相应AA日粮或完整蛋白质日粮。肽不仅是蛋白质代谢的底物，而且也是重要的生理活性调节物，它可以直接作为神经递质、间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥生理作用[22]。
在畜禽氨基酸需要量的研究工作中也发现，基础日粮选用的饲料来源不同，得到的氨基酸需要量结果有很大差异，原因是不同饲料中氨基酸利用率之间有差异(计成等，1984)。至于不同来源饲料的氨基酸利用率为什么存在差异，研究人员一直把它作为一个黑箱理论进行回避[23]。
研究已经证实，肽可以被直接吸收，有独立的转运机制，比FAA的吸收效率更高，应该能够解释这个黑箱理论，在口服胶原蛋白吸收上也是如此。
4.2.3 胶原蛋白肽可以被皮肤组织更高效地利用
传统上认为蛋白质的合成是从tRNA转运FAA至mRNA组装开始的。在mRNA上，FAA按照遗传密码依次排列组装形成肽链，之后再形成高级结构[36]。
Backwell(1994) 用同位素技术证实，组织本身有直接利用肽合成乳蛋白的能力。乐国伟等通过动物试验也发现，肽可以被组织直接利用，比起FAA，效率更高[22]。
已知在经典蛋白质合成过程中，每组装一个AA形成肽键，共需要消耗4个高能磷酸键[36]。但如果能够直接利用多肽，即是一个节能并且更快速的过程。不同的蛋白质来源可以水解出不同的肽[22]，可以猜测口服胶原蛋白和CH可以提供更适合机体高效、节能地合成自身胶原蛋白的肽，从而比其它蛋白质来源、或FAA更有优势（即：具有蛋白特异性[12]）。
4.4.4 CP提升皮肤胶原蛋白的其它作用机制（趋化性、信号传导、抗氧化，以及对MMP的抑制）
研究发现口服胶原蛋白和CH/CP后可特异性作用于胶原蛋白丰富的组织中，而且不同氨基酸序列的肽富集的部位不同：Gly-Pro-Hyp序列主要被皮肤利用[8，11]。这可能与成纤维细胞和胶原蛋白肽之间的趋化性有关。
体外细胞培养试验发现Pro-Hyp对成纤维细胞、外周血液嗜中性细胞、单核细胞具有趋化性[24,25]。Yasutaka Shigemura(2009)等的研究则重复证实了这一现象：Pro-Hyp可以显著加速成纤维细胞从皮肤中迁移至培养板，他们认为，Pro-Hyp可能是一个在正常和病理情况下都很重要的生理学角色。它可能在Pro-Hyp信号通路中担任信号肽角色，甚至被直接转运入成纤维细胞成为直接信号[15]。
口服胶原蛋白及CH对于皮肤组织中的胶原蛋白正面作用，还可能来自于其抗氧化作用、抑制MMPs的作用，使体内胶原蛋白避免被分解、破坏。
刘高梅（2012）的研究表明小分子胶原多肽具有显著的抗氧化作用[26]。
王洁昀(2009)发现高剂量骨胶原肽能显著提高模型小鼠血液及皮肤中总抗氧化能力及超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化物酶活力（CAT）活力(P0.05)，显著降低体内总自由基（ROS）水平及丙二醛（MDA）含量，效果略优于0.1%硫辛酸（LA）[27]。
MMPs活跃是导致胶原蛋白损失的主要原因之一。Vivian Zague的试验显示摄取CH显著降低了MMP2及其酶原的活性(P0.05)，该MMP主要负责分解的I正是真皮的主要胶原蛋白——I型胶原蛋白。[18]。
4.2未来展望
口服胶原蛋白和CH有良好的效果和安全性。这是它作为皮肤保养品最重要的基础之一。
临床研究显示CH具有良好的耐受性[28-30]。在小鼠经口服或皮肤急性毒性试验中未观察到副作用或毒性反应[12,31]。研究其对不同菌株的沙门氏菌、埃希氏大肠杆菌（E. coli）、骨髓细胞的作用，未显示出任何突变增加或者致癌性[32]。所有现有数据清晰显示短期和长期口服CH都是安全的。
作为一种食品，FDA将CH列入GRAS（gernerally recognized as safe，普遍认为安全），属最高安全级别[33]。德国联邦药物和医学器械研究所、消费者事务部（Ministry for Consumer Affaires）、WHO也确认CH是安全的，大量或者食用一般数量均没有安全风险。
余宙, 范青生（2010）对口服鱼皮胶原蛋白对人体的一般安全性影响进行了观察，显示鱼胶原蛋白对人体健康无明显损害，心电图、腹部B超、胸检查等结果均在正常范围内[19]。
胶原蛋白及CH的作用机制还未完全明了，对人的临床研究还不普遍，在这方面显然还有大量的工作需要开展。但现有研究已经清晰指明了方向和趋势。
====2013年11月148日补充（以后会不定时根据最新研究进展补充证据，我不介意在有空时多贩点文献过来。我十分奇怪，研究不研究的，读不读文献的，都在那里发表意见，还一个比一个斩钉截铁，不知哪来的底气？难道就是高中教科书上那些过时了10年的知识么？）====
一项前瞻性、随机、对照研究结果认为口服补充胶原蛋白肽可改善皮肤水分和弹性。试验时间12周，24名女性和8名男性，年龄30~48岁，正常健康人群。用计算机随机分组，每组8人[ 引用文献 ：Choi S Y, Ko E J, Lee Y H, et al. Effects of collagen tripeptide supplement on skin properties: A prospective, randomized, controlled study[J]. Journal of Cosmetic and Laser Therapy, 2013 (0): 1-6.]。
3.1 口服胶原蛋白促进真皮胶原蛋白纤维合成、成纤维细胞（FB）增殖
Naoyamatsuda, Yoh-ichi Koyam等（2006）等研究了口服胶原蛋白对成纤维细胞和真皮细胞间质的作用。给猪喂食胶原蛋白多肽0.2g/kg共62天，试验表明口服胶原蛋白可以提升成纤维细胞密度，并以特异性蛋白方式促进真皮胶原蛋白纤维的形成[12]。
Naoya matsuda, Yoh-ichiKoyam等还曾报告了喂给胶原蛋白水解产物提升兔子跟腱中胶原蛋白纤维直径和密度的实验。实验均提示口服吸收的胶原蛋白可特异性地作用于胶原蛋白含量丰富的组织中的胶原蛋白纤维，例如跟腱、真皮[12]。
3.2 口服胶原蛋白对皮肤的作用
Sumida（2004）等通过试验评估了日常摄取CH(10g)对皮肤的影响。试验组为20位健康的日本女性，对照组为19人，服用安慰剂。在试验的60天中，发现试验组女性的皮肤吸水能力逐渐上升，不过相对于对照组，统计学差异不够显著。值得强调的是两组都有服用400mg维生素C，因此胶原蛋白的合成效果可以考虑是维生素C带来的[13]，但这是一个双因子试验，而且服用的Vc剂量很大，也并未否定胶原蛋白对皮肤的改善作用。
KoyamaYoichi等（2006）研究了日常摄食胶原蛋白多肽（CP）对人角质层含水能力的影响。试验组中健康的日本女性每人每天饮用含有10g CP的100ml饮料持续60天。试验组20位女性皮肤角质层吸水能力较对照组（服用安慰剂）高，未发现血检异常。提示口服CP可以提升角质层含水量而不会导致血液异常[14]。
Yasutaka Shigemura(2009)等研究了来自胶原蛋白的Pro-Hyp寡肽对小鼠皮肤中成纤维细胞迁移和生长的作用。试验结果提示Pro-Hyp可能刺激皮肤中成纤维细胞生长，并且增加从皮肤中迁移出的成纤维细胞数量[15]。
口服胶原蛋白可抑制UVB引起的皮肤损伤。Modori Tanaka等（2009）进行了为期6周的实验，试验组喂给小鼠喂食0.2g/kg/天的胶原蛋白多肽(CP)，发现：口服CP能显著提升角质层含水量，防止角质层因UVB照射而增厚，并增加小鼠真皮层中I型胶原蛋白含量(比对照组高出近2.5倍)。这可能是由于胶原蛋白多肽具有抗氧化作用，同时也可能是因为具有其它活性[16]。
Hiroki Ohara等人(2010)以培养的人皮肤成纤维细胞为材料，研究了多种CP对皮肤细胞外基质成分和细胞增殖的影响，发现浓度为200nmol/mL的Pro-Hyp提升了成纤维细胞增殖(1.5倍)及透明质酸的合成(3.8倍)，作者认为CP可以刺激细胞有丝分裂和透明质酸合成[17]。
VivianZague等（2011）研究了日常摄取的胶原蛋白水解物（CH）对于皮肤细胞外基质蛋白的影响。试验组小鼠皮肤中I型胶原蛋白增加了4倍(3.4±1.7)，投喂酪蛋白的对照组只有(0.8±0.5)。IV型胶原蛋白，试验组是(6.7±1.1) ，为对照组的3倍(2.3±1.2)。作者认为CH在营养学上并不被高看(氨基酸不完全)，但能显著促进I型胶原蛋白的合成。但对于人的皮肤作用，还需要临床研究[18]。
余宙, 范青生等（2010）观察了鱼皮中提取的胶原蛋白对人体皮肤水分和一般安全性的影响，试验认为口服鱼胶原蛋白有显著提升皮肤水分的作用[19]。
周双琳，王海燕等（2011）观察了小分子鱼胶原蛋白粉对改善女性面部肤质的有效性和安全性。用问卷调查、Visia、皮肤水份测试仪等分析皮肤。问卷调查结果显示：口服小分子鱼胶原蛋白粉有改善睡眠及增强体力的作用，受试组健康评分较口服前有明显改善（P＜0.05）。仪器测试显示：受试组面部皮肤的细纹、毛孔、纹理 、紫质、水份、油脂改善明显（P＜0.05）(试服者的自我感受与仪器测试结果趋势一致)。受试前后志愿者无明显不良反应。结论认为口服小分子鱼胶原蛋白粉可一定程度地改善女性面部肤质，且无明显不良反应，具有较好的安全性和有效性[20]。
发布于 2022-09-27 18:16:28 回复
发布于 2022-09-27 17:12:34 回复