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本文目录一览：

• 1、怎样保存红薯?
• 2、地瓜保存方法 家庭
• 3、红薯为什么放在纸箱里不坏?
• 4、把红薯保存在纸箱内上面还盖东西吗

怎样保存红薯?

纸箱保存法

原理是：纸箱有很好的保温防潮作用，在红薯之间用不用的旧衣服或者旧毛巾、报纸等垫着，旧报纸和旧毛巾都有很好的防潮控温效果，纸箱还可以通风透气，这样的方法可以保存量多一些的红薯，放长时间也不容易坏，而且红薯还越放越甜呢。

准备一个完整干燥的纸箱，在纸箱底部垫上一个干燥不用的旧毛巾，然后把红薯整齐的摆放在毛巾上，建议中间留上一定的空隙，不要让红薯紧挨在一起。

然后再盖上一层旧毛巾或者是旧报纸都行。

如果红薯足够多的话，再从面上的毛巾处叠加摆放，每一层都需要盖上一层旧报纸或毛巾。

将纸箱盖好，包起来。

同样放通风干燥处存放，这样的方法可以将红薯放很长时间也不会坏掉。纸箱有很好的防潮透、保温和透气作用。这个方法也适合量稍微大一些的红薯保存。

地瓜保存方法 家庭

秋天是吃地瓜的大好时节，尤其在北方秋收地瓜会有很多，一时间吃不完，等到天气越来越冷就容易冻坏。在农村储存地瓜会有自己的一套方式，相对来说也比较简单，就是挖一个大洞，然后把地瓜都放进去，然后用土或是草一起把地瓜盖上，这样就可以保存很久，那么对于城市里的人该如何保存地瓜呢?

家里的红薯怎么保存?奶奶：放进“大冰箱”中，一年都不会坏。奶奶所讲的这个大冰箱，其实并非我们插电的电器冰箱，而是一种人工地窖，在我们当地的方言中，也把它叫做“薯洞”，顾名思义就是专为红薯储存所打造的，通常薯洞分为两种，一种是横式的，一个小门，进去以后别有洞天，里面可以横向再挖一些斜着的小洞，用来保存家里的洋姜，另外一种是立式的，有点像挖井，需要用楼梯下去，通常会选择在自己的家里面，而横式的一般只在野外才有。

红薯洞里面可以堆放很多的红薯，什么时候想吃了，都可以去洞里面拿一些回来，然后冲洗干净，就像刚从地里挖出来一样新鲜。但是很多人家里是没有这个条件的，特别是城里面，更加不可能出现这种薯洞，那少批量应该怎么保存呢?

天冷了红薯不好保存，教你一招，红薯越放越甜，保存一年还新鲜。其实从我上面讲的薯洞中，是可以来挖掘一下红薯保存所需要什么条件的，这也是红薯保存的根本。

第一：红薯保存一定要在干燥的环境中，温度不能太高，也不能太低，湿热的环境中，红薯容易发芽，天冷容易冻坏，所以环境必须干燥，而且存放的时候，不要碰到的水，这个非常的关键。

第二：尽量选择没有光线的环境，也就是比较黑暗的地方，薯洞一年四季都不会有光照，里面完全是伸手不见五指，所以要想红薯保存的时间足够长，也不要让它见光。

第三：有流动的空气，红薯保存也需要一定空气，它是红薯越放越甜的基础，有了流通的空气，红薯才更加的容易保存。

其实要满足上面这些条件，也不是特别的难，在家里保存红薯的话，把新鲜的红薯在太阳下晒几个小时，然后找一个木箱子，也可以用纸箱子替代，放点草木灰，记住箱子一定要用那种透气的，放红薯箱子的周围，放一些旧的棉絮以保证它的干燥，围好以后红薯就可以防冻了。

农村保存红薯，相对来说要容易一些，家里少批量的话，用上面这个方法也是可以的，红薯越放越甜，保存一年还特别的新鲜。

红薯为什么放在纸箱里不坏?

红薯放在纸箱里不坏的原因：

红薯紫薯的存放温度不能低于12度，所以千万不要放在冰箱里存放，否则会产生冻伤。

家庭存放应该怎么处理：

第一步是晾晒，让红薯紫薯散去一些水分，这样不容易因为潮湿而引起腐烂，一般情况，买回来之后，在阳光下晒一两天，然后放置在阴凉的地方继续晾一周就可以了。

晾晒之后，可以放入纸箱子，切记不要用带塑料膜覆膜的箱子，牛皮纸的纯粹纸箱，能保持透气性为最佳，存红薯就很合适。

不要一个箱子存很多，让红薯尽量保持透气性，最好一个小箱子里面放半箱，然后再放一个，这样一层层搁起来，放在12～15度的环境下，能一直放到春季。

红薯放进纸箱里，然后放置于干燥的地方，尽量避免红薯受潮，这样红薯就能保存的更久。

把红薯保存在纸箱内上面还盖东西吗

要看情况，

红薯成功保存需要注意有几点：

温度，过高要发芽，过低会冻坏，红薯怕冷温度过低冻伤就会变成硬心得不好吃。合适温度15°

湿度，湿度过大容易滋生微生物腐蚀掉红薯

那么靠纸箱存储红薯就要看你家室内的温度。

如果室内温度很低，就需要盖上纸箱帮助提高箱内的温度（但是也要注意时常打开透气，以防箱体内部空气湿度过大，可以在箱体两侧打几个孔透气）

如果室内温度高，那就不需要盖箱子了。