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本文目录一览：

• 1、蜂蜜时间放长了然后结晶还能吃吗？
• 2、蜂蜜结晶了还能喝吗
• 3、蜂蜜结晶还能吃吗？
• 4、蜂蜜结晶还能喝吗？

蜂蜜时间放长了然后结晶还能吃吗？

可以，蜂蜜是比较容易出现结晶的，出现结晶后，不用担心，结晶是蜂蜜的自然现象，在外界温度低于13℃时就容易出现，如果想把它再变回液体状态，则可以用50℃的温水对其加热。

蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

蜂蜜结晶了还能喝吗

蜂蜜结晶了还能喝。

结晶的蜂蜜能吃，蜂蜜的结晶实质上是葡萄糖的结晶，是一种物理现象。

一般来说蜂蜜中葡萄糖含量越高就越容易结晶，含量少的则不容易结晶。

拓展资料

一、结晶的蜂蜜怎么吃

1、 把它像普通蜂蜜一样放在温水里化开，然后喝蜂蜜水。

2、涂抹在面包上像果酱一样吃，味道好。

3、可以干吃，符合喜欢吃甜食人群。

二、蜂蜜作用功效

1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度。

7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。

三、蜂蜜的保存方法

1、蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器!蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

2、蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

3、好的蜂蜜在15~18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。

4、蜂蜜不能和葱一起食用。

5、蜂蜜宜用40度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。

蜂蜜结晶还能吃吗？

蜂蜜结晶还能吃吗？只要不过期就是能吃的。

大部分人都习惯把食物放进冰箱来保鲜，延长食物的寿命，那对蜂蜜是否适用呢?答案是蜂蜜不是必须放在冰箱里冷藏，只要在保质期内放在阴凉干燥的地方保存就可以。因为冰箱的保鲜层温度大概在5℃，蜂蜜在低于10℃的环境中存放时会出现结晶的现象。蜂蜜结晶是一种自然现象，在一定程度上会影响蜂蜜的口感，并不会给其中的营养物质造成破坏。

造成蜂蜜结晶的原因有两个：

一是与蜂蜜本身的构成有关，果糖含量低、葡萄糖含量高的蜂蜜更容易结晶。相反，果糖含量高的蜂蜜对保存的环境要求相对低一些。第二跟蜂蜜的加工技艺有关，过滤技术较差的话就会残留一些细小颗粒，相对来说更容易结晶。

总的来说，蜂蜜是有保质期的，购买的蜂蜜尽量在保质期内食用。另外，蜂蜜可以不放在冰箱里保存，放在阴凉通风的干燥环境中保存即可。

蜂蜜结晶还能喝吗？

能。

蜂蜜结晶是一种自然现象，蜂蜜在打开后接触了氧气，蜂蜜当中的葡萄糖不断被分解，葡萄糖分子不断运动，慢慢就会形成肉眼可见的结晶体，和水变成冰一样没有任何内在上的改变，对蜂蜜本身的营养价值也没有影响，因此可以继续食用。

扩展资料：

这主要是因为蜂蜜结晶是蜂蜜固有的特性，它本身就是葡萄糖的过饱和溶液，那么很自然地在一定条件下，多余的葡萄糖从溶液析出，形成结晶核。

并且需要注意的是蜂蜜中的结晶核是指蜂蜜本身所含的葡萄糖结晶核、花粉粒。而且很多的结晶后的蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅。

特别是针对于一些咳嗽、头晕、乏力等不适反应往往会接踵而来，还有就是心肺功能不佳者，虽然说这些情况下大家可以做到平时多喝水，增加新陈代谢，减少废气对身体的损害，

但是我们这里说的蜂蜜在这方面可发挥巨大功效。所以说坚持喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分的好方法。

参考资料：人民网——蜂蜜结晶了到底是好还是不好