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本文目录一览：

• 1、蜂蜜怎么做好吃?
• 2、蜂蜜饼干的做法
• 3、蜂蜜油饼怎么做又软又好吃
• 4、蜂蜜饼干家庭做法
• 5、麻麻的蜂蜜油饼的做法步骤图，怎么做好吃
• 6、蜂蜜饼干做法大全烤箱

蜂蜜怎么做好吃?

蜂蜜是一种营养丰富的滋补食品，含有维生素、氨基酸、活性酶、矿物质、微量元素、有机酸等多种营养物质，备受广大消费者的喜爱。不过你知道蜂蜜怎么吃比较好吗 ?

关于蜂蜜的吃法其实有很多种，大家常用的就是干吃或者泡水喝，这两种方法其实都不错，并没有谁好谁坏一说，不管怎么吃，都可以滋养身体。平时食用的时候都是看个人喜好，大家可以根据自己喜欢的来选择一种适合自己的吃法。

不过若是选择冲泡蜂蜜水的话，田野牧蜂提醒大家一定要注意好水温。由于蜂蜜中的某些活性物质惧怕高温，遇到高温会失活，会损失蜂蜜一部分的营养价值。所以大家最好用 40 度左右的温水冲泡，既不损失蜂蜜的有效成分，还能激活活性物质的活性，更好的滋养身体。

另外食用蜂蜜的时候也要注意下食用了，蜂蜜虽然是好东西，但是吃多了并不会增强蜂蜜的滋养效果，反而人体吸收不了如此丰富的营养物质，会导致浪费。所以成年人每天的食用量在 50-100 克，少年儿童每天在 30-50 克之间最为适宜。

最后还要提醒大家一下，目前蜂蜜市场比较混乱，大家一定要注意蜂蜜的质量，只有优质蜂蜜对身体才有多方面的滋养效果，若是食用了劣质蜂蜜，只会增加身体负担。为了保险起见，还是选择经过多方质检合格的优质蜂蜜比较好。

蜂蜜饼干的做法

蜂蜜饼干

材料

低筋面粉 200g,奶油 100g,蛋黄 2颗,糖粉 70g,蜂蜜 30g,可可粉(可加可不加,只是会变咖啡色) 适量

做法

1、把奶油融化，糖粉分次加到奶油里拌均匀，在加蜂蜜

2、把蛋黄拌到融好糖粉的奶油里，一颗一颗加

3、把低粉也分次拌进去，用刮刀或手搅成面团

4、接下来面团你可以一部份加可可粉让它有不同的颜色，然后拿保鲜膜或著塑胶袋把面团包起来杆成一定厚度之后拿去冰

5、冰个10分钟就可以拿出来压饼干模或是直接用刀切

6、烤箱170℃预热10分钟，放进去烤10~15分钟，放凉，完成

什么饼干是健康饼干

保加利亚卫生部近日表示，由于某品牌威化饼干的一个批次被怀疑含三聚氰胺，要求经销商将其全部下架。饼干是很多人喜爱的食品，要怎么吃饼干才能吃得营养又美味呢？本期记者请来营养专家给大家支招。

中国农业大学食品学院副教授范志红表示，选饼干一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。制作饼干的面粉一般是精白粉，营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高饼干的营养价值。

除了面粉，还要分辨饼干中使用的油脂。普通植物油相对较好，牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高，营养价值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健康的。

想知道脂肪含量并不难，用面巾纸包住饼干，用重物压上，过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果饼干脆而且不油腻，但渗到纸巾上的油却很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，不利健康。

饼干的配料成分也要仔细查看，饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的，很可能是代可可脂制作的仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。

吃粗粮有益健康的观点已经深入人心，市场上也有不少宣称“高纤维”的粗粮类谷物饼干。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。

范志红以某曲奇饼干为例分析，其配料表为“小麦粉、白砂糖、奶油、植物起酥油、花生、乳清粉、食盐等”。从这个配料表里可以看出，这种饼干的第一成分是小麦粉，第二是白砂糖，第三是植物起酥油。以此类推，含量越少排名越靠后。因此，购买高纤维谷物饼干时要看营养成分表里的纤维含量，小于5克的就不是高纤维饼干。

苏打饼干往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。然而范志红指出，苏打饼干一般是由精白面粉制成，纤维素含量很低，而且为达到起层效果会添加小苏打等，这样会减少B族维生素。而纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，厂家往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高，吃完容易使血脂升高，对预防心脏病不利。有些饼干还会使用氢化植物油，这对人体健康更加不利。

蜂蜜油饼怎么做又软又好吃

1.将发面放进盆里发一晚上（冬季），次日早晨拿出后放碱面和苦豆子

2.将食用油放入锅中烧开，然后关火待其稍冷后放入蜂蜜搅拌，搅拌一会后再将开火（小火）继续搅拌至蜂蜜完全溶于油中

3.于蜂蜜油中加入适量面粉（此时火已关）搅拌成浅黄褐色油面

4.将油面放入发面中，开始揉面直至各种料均匀混于发面中

5.将面切成小段

6.将小段杆压成小饼状后，将其丢入烧开的油锅中炸至两面金黄即可

蜂蜜饼干家庭做法

烘焙食谱蜂蜜饼干的做法：

食材：

中筋面粉130克、蜂蜜40克、黄油35克、糖粉30克、奶粉6克、非冷藏鸡蛋38克、清油2.5克、小苏打0.5克

做法：

1、黄油切成小块，室温下软化（天热自然软化，冬天家里有暖气也是自然软化，没有的话隔温水软化）；

2、准备一干净大碗，放入清油、小苏打以及软化的黄油，用电动打蛋器搅打均匀；

3、鸡蛋磕入小碗中（注意，常温下的鸡蛋，不要冷藏后的鸡蛋），分次加入黄油中搅打；

4、接下来先后加入糖粉、蜂蜜，并搅打均匀，最后加入面粉和奶粉，用硅胶刮刀拌匀（注意，是翻拌均匀，而不是搅打均匀）；

5、翻拌好的面团放到案板上，分成每个二十克重的若干小剂子，整成圆饼状；

6、用手指在圆饼的中间点一个小凹坑，排放在烤盘中，表面再刷一层蛋液；

7、烤箱预热，170度，上下火，烤盘置于中间，大概烤十五分钟，至表面金黄即可。

今天这个蜂蜜饼干乃是一款老式大饼干，主要掌握的是烘烤之前的饼干胚饼的厚度，太薄没有软软的口感，太厚跟司康也就差不多了，没有了自己的特色，另外，这种饼干不适于放太多的糖，毕竟，要的就是这个味。

麻麻的蜂蜜油饼的做法步骤图，怎么做好吃

先用温水和好面，放在一边待用。

2、锅里少放些油，放入少量干面粉炒熟。（一两匙）

3、把和好的面擀成一个大饼，抹上一层油和蜂蜜，再把炒好的少量面粉均匀地撒在上面。

4、把擀好的大饼卷起来后，用刀切面一段一段备用。

5、把切好的一段面用两手顺逆时针卷一下。压成饼后，擀好。上锅烙就行了。

6、烙好后，出锅时，用手把饼在盘子上趸一下。

蜂蜜饼干做法大全烤箱

蜂蜜饼干

蜂蜜饼干，改编自孟老师的糖蜜饼干。糖蜜咱木有，蜂蜜多的是。 越来越喜欢这懒人塑形法了。拉糖一般将面团拉成长条，搓搓齐整扔进冰箱，半小时到一小时后拿出来切片，又快又均匀，比起一个个搓球压扁省事儿多了。而且，最好是搓圆条，因为方条要考虑横平竖直，又略为费事一些。

工艺：烘焙

口味：甜味

时间：60分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.用料：低筋粉200克，全蛋40克，蜂蜜25克，细砂糖70克，黄油80克，小苏打1/4小勺

2.黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，加入蜂蜜，搅打均匀。分次加入蛋液打发

3.成均匀糊状。筛入低筋粉和小苏打，拌匀。包上保鲜膜，拉成长条，整理成直径约2-2.5厘米的圆条。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上至硬

4.取出，切成厚约0.6厘米的片，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火165度，烤约15分钟左右，呈浅金色，出炉

饼干大小直径可以根据自己喜好调整

面团量大可以分做几份，分别整形冷藏

烘烤时间和火力需根据饼干大小进行调整

蜂蜜蛋糕家常做法窍门?牛奶蜂蜜蛋糕的做

蜂蜜蛋糕家常做法窍门?牛奶蜂蜜蛋糕的做法烤箱?

蛋糕在生活中比较常见，不止过生日有生日蛋糕，平时也有很多可以吃的蛋糕，蜂蜜和牛奶都含有丰富的营养，也可以用来做蛋糕，下面小编带您看一看蜂蜜牛奶蛋糕的做法窍门?

蜂蜜牛奶蛋糕的制作首先要准备材料，鸡蛋6只，牛奶40克，水白蜜30克，色拉油40克，细砂糖50克，低筋面粉100克，所有食材的用量可以根据自己的需求进行调整，材料准备好就可以开始制作了。先将牛奶加入色拉油搅拌，色拉油要多分几次加入牛奶中搅拌均匀，接着将蛋黄搅拌均匀加入牛奶和色拉油中，同样分几次加入，边倒入蛋黄边搅拌，然后水白蜜多次加入。

面粉过筛后倒入蛋黄糊中搅拌，记得不能打圈搅拌哦!蛋清倒几滴白醋，柠檬汁也可以，这样更容易打发，蛋清打发后第一次加入砂糖，后面再分两次加入白糖，打好的蛋清挖一勺和蛋黄糊搅拌，然后将其倒入剩余的蛋清中，搅拌均匀，倒入模具中，烤箱预热150度10分钟，入烤箱50分钟150度，由于每家的烤箱不同，这个温度可以自己调整，一定要控制好温度。

出炉后蛋糕要放在架子上倒扣在准备好的盘子中，口感细腻绵长，而且甜而不腻的蜂蜜牛奶蛋糕就制作完成了，等待温度稍微凉一些就可以食用了，这样好吃又营养的蛋糕田野牧蜂建议大家可以尝试一下。