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蜂蜜和什么水果不能一起吃。
以下是不能和蜂蜜同食的水果:
1.蜂蜜不能够和李子一起同吃。
蜂蜜中的有机酸和李子中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀,那么这样的营养成分就不会被人体吸收了,所以最好不要混合在一起喝。
2.蜂蜜不能够和西瓜一起吃。
因为蜂蜜里面含有多种酶类,西瓜富含维生素c,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。所以蜂蜜最好不要和西瓜同吃。
3.蜂蜜不能够和樱桃一起吃
含有维生素X的樱桃如果与含有铜的蜂蜜同食,就会很容易因氧化而失去营养价值。
扩展资料:
蜂蜜的营养价值:
1、活性多糖类。蜂蜜中的糖类占鲜重的70%~80%,其中葡萄糖约为33%~38%,果糖38%~42%,蜂蜜除了果糖和葡萄糖外,还含有少量的麦芽糖、松三糖、蔗糖、棉籽糖和糊精等糖类共达23种,蜂蜜中果糖和葡萄糖相对比例对结晶性能影响较大,葡萄糖相对含量高的蜂蜜容易结晶。
2、蛋白质。蜂蜜中的总蛋白质含量(含酶)约占26%/每100g。这是区别蜂蜜品质高低的最重要因素。
3、维生素。蜂蜜中所含的维生素种类非常丰富,种类最多的是维生素B族群,含量最多的是维C。
参考资料:吃蜂蜜的禁忌--人民网
蜂蜜不能与哪些水果同食?
以下是不能和蜂蜜同食的水果:
1.蜂蜜不能够和李子一起同吃。
蜂蜜中的有机酸和李子中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀,那么这样的营养成分就不会被人体吸收了,所以最好不要混合在一起喝。
2.蜂蜜不能够和西瓜一起吃。
因为蜂蜜里面含有多种酶类,西瓜富含维生素c,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。所以蜂蜜最好不要和西瓜同吃。
3.蜂蜜不能够和樱桃一起吃
含有维生素X的樱桃如果与含有铜的蜂蜜同食,就会很容易因氧化而失去营养价值。
扩展资料:
蜂蜜的营养价值:
1、活性多糖类。蜂蜜中的糖类占鲜重的70%~80%,其中葡萄糖约为33%~38%,果糖38%~42%,蜂蜜除了果糖和葡萄糖外,还含有少量的麦芽糖、松三糖、蔗糖、棉籽糖和糊精等糖类共达23种,蜂蜜中果糖和葡萄糖相对比例对结晶性能影响较大,葡萄糖相对含量高的蜂蜜容易结晶。
2、蛋白质。蜂蜜中的总蛋白质含量(含酶)约占26%/每100g。这是区别蜂蜜品质高低的最重要因素。
3、维生素。蜂蜜中所含的维生素种类非常丰富,种类最多的是维生素B族群,含量最多的是维C。
参考资料:吃蜂蜜的禁忌--人民网
喝蜂蜜不能吃什么水果
蜂蜜不可与水果中的李子同吃。
《食疗本草》:“李合蜜食,损五脏。”
《饮膳正要》:“李子、菱角不可与蜜同食”
蜂蜜含多种酶类,李子的生化成分亦很复杂,二者同食后会产生各种生化反应,
某些反应的结果对身体健康有害。
蜂蜜的其他禁忌:
1.豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋
2.蜂蜜与茭白,同食引发痼疾
3.蜂蜜与大蒜,同食易腹泻
4.蜂蜜与豆腐,同食易腹泻
5.蜂蜜与莴笋,同食易腹泻
6.蜂蜜与韭菜,同食易腹泻
7.蜂蜜与豆浆,同食影响消化损听力
8.蜂蜜与茶,同食影响消化吸收
9.蜂蜜与鲫鱼,同食易中毒
10.蜂蜜和生姜,同食容易肚子痛
发布于 2022-07-11 19:57:10 回复
发布于 2022-07-11 18:42:22 回复
发布于 2022-07-11 10:52:35 回复