本文目录一览：
- 1、喝了两口黄酒能开车吗?
- 2、有内涵的黄酒，酿出多少中国好段子？
- 3、吹酒驾吹23.4，请问正常应该怎么处理？
- 4、喝了黄酒能开车吗
- 5、宁夏回族自治区酒类商品销售管理规定
- 6、熬一斤阿胶需要多少黄酒
喝了两口黄酒能开车吗?
喝了两口黄酒后，属于酒后，能够达到酒驾标准，不能开车。
酒后驾车是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于100毫升20毫克，并小于100毫升80毫克为酒后驾车，如大于100毫升80毫克为醉酒驾车。
处罚标准：
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条： 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。
饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。
一年内有前两款规定醉酒后驾驶机动车的行为，被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。
有内涵的黄酒，酿出多少中国好段子？
在漫长的岁月里，你所听到的关于酒的段子，十有八九都是黄酒。
刘邦与项羽的“鸿门宴”，竹林七贤纵酒“浇心中块垒”，王羲之上巳日“曲水流觞”，写下《兰亭序》，李白的“将进酒，杯莫停”……中国人世代的桌席上，哪能少得了黄酒的出席？
1.哪里有黄酒，哪里就有段子手
《金瓶梅》里西门大官人的妻妾们聚在一起吃螃蟹，潘金莲要喝金华酒；《红楼梦》里蟹宴时，贾府上上下下都少不了绍兴酒和惠泉酒。
旗人老舍与王统照、吴伯萧、台静农等人聚在青岛的小酒馆“茂荣丰”，一边拆海蟹，一边饮烫烫的苦老酒——即墨老酒，时不时，老舍还要唱上几段京剧助兴。
金华酒、绍兴酒、惠泉酒、即墨老酒，这些酒虽然名称、产地不同，但都属于黄酒。
黄酒温柔，总会令人联想到江南风物，就着一碟茴香豆、一碟盐煮笋、十只油豆腐的绍兴女儿红，回味里，时间都变了颜色；《海上花》里，梁朝伟演的王莲生等一干人，在上海长三公寓里，划拳、听曲儿，嚷嚷着“吃老酒，吃老酒”，吴语呢哝，婉转妩媚。
王安忆也说，黄酒的水土习性比白酒更加尖锐和突出，它和地理、历史、生活习俗，甚至宗教信仰都有关系。
“江南一带人，特别受用黄酒，与这水土之酒性合得很，真是醉不了的……而在江南，黄酒却是妇孺皆宜，滋养性质的。”
所以，很多人把黄酒归为南酒，也就有了“南黄北白”的说法。但其实，黄酒才是与葡萄酒、啤酒并称的世界三大古酒。有酒以来，直至民国时期，无论南北，上流社会宴请都要开一坛好黄酒。
到底什么是黄酒呢？按照国家的标准说法，黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，以酒药、麦曲为糖化发酵剂进行的双边发酵。酿制过程包括蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等。
2.黄酒，骄傲的登场
黄酒的历史源远流长，随便一追溯，便穿越到了几千年前。
传说，酿酒术是新石器时代末期，由一位出身“贵族”的狄女士发明的。考古发现更为惊人，距今7000年的磁山文化、河姆渡文化时期，人们就用谷物酿酒了；殷商时期，人们还会用谷物制作曲药。
《诗经》里说：“瑟彼玉瓒，黄流在中。”黄流，是一种用黑黍和郁金香草酿造的酒，大概就是黄酒的源头。不过，这种酒与今天的黄酒估计是两种味道。
从汉朝开始，黄酒的酿造术便有如神助一般飞速发展。宋朝，出现了大大小小的黄酒家族企业，成为皇室赵家的重要纳税人。有人记录了一百多种黄酒的名字，香泉、天醇、瑶池、杭州竹叶青、碧香、苏州木兰堂、白云泉、果州香桂、银液、广州十八仙、登州朝霞……甚是迷人。
明清时期，绍兴黄酒异军突起，成为黄酒界的“阿里巴巴”，鉴湖沿岸遍布大小酒作坊。这得益于酿酒的原料，南方糯米制成的黄酒味道优于北方的黍米所制。
早在汉代，皇家就按照原料不同把酒分为三等，其中稻米为上，稷米与粟米则是下等。渐渐地，黄酒的酿造中心挪至南方，北方人意识到酿造黄酒上原材料的不足，从而专攻高粱烧酒。
目前，黄酒产地集中在江浙沪，包括浙派的绍兴黄酒、宁波阿拉老酒，苏派的苏州桃源黄酒、无锡惠泉黄酒，海派的和酒、石库门等。
此外，还有闽派的福建老酒、龙岩沉缸酒——代表南方的红曲稻米黄酒；味道偏甜的江苏派丹阳封缸酒、九江封缸酒；最为独特的是北派黄酒——山东即墨老酒，在一众南派黄酒中别有风味。
即墨现今隶属青岛，就在崂山边上，即墨人用黍米、陈伏麦曲、崂山矿泉水酿造的即墨老酒，几乎成为北派黄酒的“唯一”代表。清末民初，即墨城内老酒作坊已有五百多家，直到上世纪70年代，祖母一辈还有“每天一盅热老酒”的习惯，据说极为滋补。
即墨老酒的独到之处，除了黍米为原料，还有 “煪糜”这道工序——将大黄米煮透后，边加温边用锅铲搅拌，糜焦而不糊，“煪”到大黄米呈棕红色时出锅。所以，即墨老酒即使不加焦糖色，也能色泽深沉挂壁，并且带一股天然焦香，入口后似有苦味，又瞬间消失，因此又被称作“苦露”或者“苦老酒”。著名作家台静农去台湾之后，最怀念的便是这口浓黑的老苦酒。
3.绍兴人都喝不到绍兴黄酒？！
黄酒中的佼佼者便是绍兴黄酒。
清代老饕袁枚把绍兴酒比作“名士”：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚。”贾宝玉过生日时，在怡红院开夜宴，特地托平儿抬来一坛绍兴好酒。
而绍兴黄酒中最有名的又是女儿红，传说是当地人家女儿出生，将酿酒储藏在花雕酒坛里，埋入地下，直到十八年后女儿出嫁才打开宴客。虽然周作人回忆说这种风俗早已消失。但是，当地人的确会预备家酿。
有趣的是， 据珍妃、瑾妃的堂侄孙、清末世家子弟唐鲁孙断言：
“在绍兴一带，倒不一定能喝到好绍兴酒，这就是所谓出处不如聚处啦。”
据唐鲁孙分析，绍酒在产地做酒胚子的时候，就分成京庄和广庄，京庄销北平，广庄销广州，两处一富一贵，却又路途遥远，因此选的绍兴酒都是精工特制，不容易变质的酒中极品。他还回忆，早年的仕宦人家，只要是嗜好杯中物，家里都会存着几坛子佳酿，家里来了知己酒友才舍得开坛，一顿喝净。
4.酒的江湖|豪杰霸天下
绍兴酒目前分为四种类型。
一种是元红，即状元红，是绍兴黄酒的大宗产品，因为酒坛外壁刷成朱红色而得名。此酒发酵完全，糖分少，酒液橙黄透明，味爽微苦，属于干型黄酒，最受嗜酒者的欢迎。
一种是加饭酒，原料配比中水减少，饭增加，醪液浓度大，色如琥珀，特别醇厚，俗称“肉子厚”，是半干型黄酒。
相比下来，第三种善酿和第四种香雪这两种新品种就比较小众了。
善酿由清代沈永和酿坊首创，灵感来自酿制酱油，以元红代水来酿酒，深黄色，口味甜美，酒精度反而低，是半甜型黄酒。
而香雪是1912年新创，用糟烧代替水，用淋饭法酿制而成，只用白色酒药，所以色白如雪，芳香浓甜。
竹叶青，也是绍兴黄酒的一种，以元红或者加饭酒作酒基，配入高度糟烧浸泡当年采摘的嫩绿竹叶津出的酒液做色素，浅黄泛绿，鲜爽醇冽，别有风味。唐鲁孙大赞杭州西湖碧梧轩的竹叶青，“入口醇郁”，如同酒仙李白“濯魄水壶”的感受。
此外，绍兴人还酿出其他别致的黄酒，如鲫鱼酒、桂花酒、福桔酒等，将物料放入坛中，冲入元红，待到泥封后溶化在酒液中，便能逸出各种风味。
5.鉴湖水丨诗文深处酿佳酒
水是酒的“血液”，是酿酒中最重要的因素。好酒产地必临好水，绍兴黄酒之所以好，全依仗当地的鉴湖水。
鉴湖其实是东汉时期修筑的一个人工湖，面积达206平方公里，分布在山阴、会稽两县，鉴湖南面便是会稽山，山上若耶、兰亭等36条大小溪流注入，水清如镜，在六朝时代，深受谢安、王羲之、王献之等名士的宠爱。但是从明清以来，绍兴鉴湖逐步被渔乡分割，再不见广阔湖面，直至今日，仍在萎缩中，幸好水质仍可信赖。
鉴湖水最宜酿酒。1981年到1983年，绍兴市环境科学研究所等9个单位曾对鉴湖水做过一次深入调查，发现鉴湖水源地区的地质重金属含量少，适量的矿物质让水体硬度适中，清洁甘洌。湖区的泥煤层具有强吸附污染物的能力，因此鉴湖水自净能力强，常新常清。
上海、苏州、无锡等地曾设立绍兴酒坊的分坊，选用优质糯米，沿用传统古法，但酿出的味道始终有差。
传统手工绍兴黄酒的酿造最讲究时令物候，依据自然流转一步步展开，丝毫不差。
鉴湖水的最佳季节是10月至翌年5月之间，因此绍兴黄酒的传统酿造讲究“一冬一酿”——立冬投料，开始浸米发酵，经过陶缸前发酵后，再存放到露天，让黄酒在三个月漫长的冬天中，慢慢地完成后发酵，次年立春压榨出酒。
进入夏天，酿酒师傅开始为下一酿季的冬酿做好准备——农历七月培育酒药，八月踏制麦曲，九月制作酒酿，然后又是一次冬酿春榨的轮回。
在三伏天的时候，采集本地的辣蓼草晒干，混合糙米粉，通过手工方法制造成酒药；秋天桂花盛开时，用小麦制造出麦曲，又叫桂花曲；然后在冬天制造酒母。所以，这冬酿的手工绍兴酒真是自然的魂魄。
黄酒要烫烫的喝，38摄氏度时风味最好，气味中的挥发香脂缓缓逸出，芳香扑鼻。大姨妈来的日子里，倒是可以加点姜丝、红糖，也是古法；但不要加话梅，那可是台湾人的喝法。加饭酒配大闸蟹是最妥贴的，不过更讲究的老饕会将元红与陈年加饭搭配。
也可以继承金圣叹的遗志，就着炸花生米和五香豆腐干下酒；或者像潘金莲那样，配上用鲜水红菱、白白净净的荸荠、鲜藕。此外，糟蚶、醉蟹，炒螺狮甚至是松子、杏仁都是佐酒好物。
不过，我最想试试的，还是鲁迅最爱的下酒菜——白米饭上的一条糟青鱼干。
参考文献：毛照显《中国黄酒》，绍兴市政协文史资料委员会《绍兴酒文化》，杨国军《绍兴黄酒酿制技艺》，唐鲁孙《中国吃》，王安忆著《酒徒》，(清)袁枚《随园食单》，葛培岭注译评《诗经》，钟叔河《周作人散文全集》，口述/周景良、整理/王恺《昔日的酒世界》。
吹酒驾吹23.4，请问正常应该怎么处理？
酒驾
酒后驾车是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于每100ml 20mg，并小于每100ml 80mg为酒后驾车，如大于每100ml80mg为醉酒驾车。根据世界卫生组织的事故调查显示，大约50%至60%的交通事故与酒后驾驶有关，酒后驾驶已经被世界卫生组织列为车祸致死的首要原因。
简介
酒后驾驶，是指驾驶人饮用白酒、啤酒、果酒、黄酒、汽酒等含有酒精的饮料后，于酒精作用期间（一般为8小时以内）在道路上驾驶机动车的行为。国家质量监督检验检疫总局发布并实施了：
喝酒不开车
中华人民共和国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准，其中规定了车辆驾驶人员饮酒或醉酒驾车时血液、呼气中的酒精含量阈值和检验方法，规定车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为为饮酒驾车；酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为为醉酒驾车。根据世界卫生组织的事故调查显示，大约50%至60%的交通事故与酒后驾驶有关，酒后驾驶已经被世界卫生组织列为车祸致死的首要原因。
危害
触觉能力降低：饮酒后驾车，由于酒精的麻醉作用，人的手、脚的触觉较平时降低，往往无法正常控制油门、刹车及方向盘。
判断能力和操作能力降低：饮酒后，对光、声刺激反应时间延长，本能反射动作的时间也相应延长，感觉器官和运动器官如眼、手、脚之间的配合功能发生障碍，因此，无法正确判断距离、速度。
视觉障碍：饮酒后可使视力暂时受损，视像不稳，辨色能力下降，因此不能发现和正确领会交通信号、标志和标线。同时饮酒后视野大大减小，视像模糊，眼睛只盯着前方目标，对处于视野边缘的危险隐患难以发现，易发生事故。
心理变化：在酒精的刺激下，人有时会过高地估计自己，对周围人的劝告常不予理睬，往往干出一些力不从心的事。
疲劳：饮酒后易困倦，表现为行驶不规律，空间视觉差等疲劳驾驶的行为。
检验
2004年5月31日首次发布并实施《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的标准。按照标准，对于认定酒后驾驶、醉酒驾驶，并不是根据行为人的意识状态，而是根据血液中的酒精
酒驾重罚
含量来确定：车辆驾驶人员血液酒精含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100m1的，属于酒驾；血液酒精含量大于或等于80mg/100m1的，属醉驾。
该标准在实施6年后，国标重新做了修订，新修订的标准在2011年1月14日发布，于2011年7月1日实施。因最主要的饮酒、醉酒驾车血液酒精含量临界值都没有改变，故新旧两个标准都可以引用。国家标准委称，规定的醉酒标准值，主要是该临界值下人可能会失去理智，可能带来更大的危险性和危害性。
新标准增加了细节规定———为保证检测的权威性和法律效力，新标准要求在血液酒精含量检验中，对检验结果应该出具书面报告。同时，增加了唾液酒精试纸条检测内容，规定如果不具备呼气或血液酒精含量检验条件的，应进行唾液酒精定性检测或者人体平衡试验评价驾驶能力，其中唾液酒精定性检测是新增加的检测方法。
人体平衡试验评价驾驶能力采用步行回转试验、单腿直立试验，这在新旧标准中的规定是一样。
处罚
中国
2010年8月，十一届全国人大常委会第十六次会议将首次审议刑法修正案（八）草案，醉酒驾驶或被判刑。
自2011年5月1日起，醉驾入刑正式实施。 具体规定为：“在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣的，或者在道路上醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。
2012年10月5日，台湾通过“刑法”相关条例修正草案，再提高酒驾及酒驾肇事刑度。未来酒测吐气浓度达0.55毫克、或血液浓度达0.11%，一律视为不符安全驾驶标准，少则判2月、重则处2年徒刑；酒驾撞死人最重可判10年。
处罚条目
一、“醉酒驾驶”，是违反《道路交通安全法》的最严重的行为之一，需要吊销驾照、终身禁驾、罚款2000元、记12分。
二、根据《道路交通安全法》和《民法》，楼主亲戚需要赔偿百害人的一切损失，并对家属进行赔偿，项目包括：丧葬补助费、死亡赔偿金、抚(赡)养费、精神抚慰金、抢救治疗费用、亲属因此发生的交通费食宿费误工费等。
三、由于“醉酒驾驶”致人死亡，涉嫌触犯《刑法》，属于“交通肇事罪”中较严重的行为，被判处3-7年有期徒刑。
四、若无能力赔偿金额达到一定程度，会加重刑罚，可能会被判处7年以上有期徒刑。
国际
日本：醉酒驾驶者，处两年以下徒刑或10万日元以下罚款。带有酒味驾驶者，处3个月以下徒刑或5万日元罚金。醉酒驾驶两次以上者，将被判处6个月徒刑。
美国部分州：醉酒驾车即便是没有发生人身伤害交通事故，一旦被警察查出驾驶人酒精含量高于法律标准，就会被拘留关押，然后由刑事法官宣判，最低的可判1周监禁，重的可以判1年监禁。司机酒精浓度超过6mg/100ml，将被无条件吊销驾驶证。
瑞典：血液中酒精含量限制2mg/100ml，对超过酒精浓度的司机，重者将坐牢两年，轻者被扣驾驶证一年。
新加坡：酒后驾驶，初犯者将受到1000至5000新元的罚款或者长达6个月监禁；重犯者强制监禁1年，并且处罚金3000至10000新元；累犯者的罚金为30000新元及最长10年的监禁。
理赔
酒驾伤人后到底应不应该保险公司先陪的话题最近讨论的很热，对酒驾做出这样的处罚持反对意见的人认为酒驾伤人保险公司先陪是纵容酒驾，而支持的人认为酒驾伤人保险公司先赔，这样的酒驾处罚与道德、法律不冲突。近日，最高人民法院发布了《关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释(征求意见稿)》文件，该文件对酒驾伤人保险赔偿做出了明确规定：对于酒驾、毒驾等造成的伤人，保险公司需要赔偿，在保险公司先行赔付后，其有权向被保险人追偿。
此次规定对酒驾的处罚已经发布不鸣则已，一鸣惊人。很多持反对意见的网友直接质疑此举无疑是在鼓励车主酒驾，这不但与道德相违背，且与现行的法律精神相悖。青岛车主林先生表示虽然自己有爱喝酒的嗜好，但对于酒驾伤人保险公司先赔的规定，林先生表示反对，他认为此举会引发道德风险，在林先生眼中这是用提高全社会的成本来鼓励酒驾的违法行为。青岛交强险代理人也表示，“虽然这是为保证受害者得到及时救治和补偿。
《机动车交通事故责任强制险保险条例》第22条规定：“有下列情形之一的，保险公司在机动车交通事故责任强制保险责任限额范围内垫付抢救费用，并有权向致害人追偿：驾驶人未取得驾驶资格或者醉酒的；被保险机动车被盗抢期间肇事的；被保险人故意制造道路交通事故的。有前款所列情形之一，发生道路交通事故的，造成受害人的财产损失，保险公司不承担赔偿责任。”“之前只是垫付，现在是赔付，一字之差就相差很多。”青岛交强险保险代理人于小姐说道。通常保险公司的责任免除条款也会列明醉酒、吸毒等驾车发生交通事故造成的损害，保险公司可不予理赔，但会为伤者垫付一定的抢救费用。但是该《意见稿》则相应强调，对于酒驾等造成的赔偿，保险公司应先行赔付，在赔付之后，有权再向被保险人追偿
喝了黄酒能开车吗
喝了两口黄酒后，属于酒后，能够达到酒驾标准，不能开车。
酒后驾车是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于100毫升20毫克，并小于100毫升80毫克为酒后驾车，如大于100毫升80毫克为醉酒驾车。
处罚标准：
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条： 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。
饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。
一年内有前两款规定醉酒后驾驶机动车的行为，被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。
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宁夏回族自治区酒类商品销售管理规定
第一条 为加强对酒类商品的销售管理，维护消费者利益和健康，根据国家有关规定和自治区实际，制定本规定。第二条 本规定所称的酒类商品包括；白酒、黄酒、啤酒、食用酒精、果露酒及其他含有乙醇的饮料等（含半成品）。第三条 凡在本自治区境内销售酒类商品的单位、个体工商户和私营企业，均应按本规定接受自治区酒类专卖管理。第四条 从事批发销售（包括零售兼批发）酒类商品的单位，必须向所在地的市、县酒类专卖管理部门申请，由市、县酒类专卖管理部门初审，报自治区酒类专卖管理局核准后，发给酒类商品批发经营许可证。
从事酒类商品零售（不兼批发）的单位、个体工商户和私营企业不得从事酒类商品的批发销售业务。
国家计划管理的名酒的批发销售业务，由各级副食品公司经营，其他任何单位不得经营。第五条 从自治区外采购国家计划管理的名酒以外的酒类商品，实行酒类商品调入许可证制度。
凡申领了酒类商品批发经营许可证的单位，需从自治区外采购除国家计划管理的名酒以外的其它酒类商品时，必须持酒类商品产地近期（六个月）的价格证明、生产厂家的产品质量标准和县级以上食品卫生监督部门核发的检验合格证，以及所采购酒类商品的样品，向自治区酒类专卖管理局申领酒类商品调入许可证。经审核，发给酒类商品调入许可证后方可采购。第六条 国家计划管理的名酒，由自治区副食品公司按商业部下达的计划统一组织调运，任何单位和个人一律不准自行从自治区外采购。第七条 从事酒类商品零售的单位、个体工商户和私营企业，必须向所在地的市、县酒类专卖管理部门申请，经核准后发给酒类商品零售经营许可证（以下简称零售许可证）。第八条 领取了零售许可证的单位、个体工商户和私营企业，必须同时持有工商营业执照和食品卫生许可证，方可从事酒类商品的销售经营活动。第九条 酒类商品出厂必须经过检验。未经当地县级以上食品卫生监督部门检验合格，不得出厂。
食用酒精要严格标志管理，禁止用无食用标志的酒精配制食用酒。散装白酒的加浆调度由生产单位进行，经销单位不得加浆和用酒精配制白酒。第十条 销售酒类商品的单位、个体工商户、私营企业，不得经营劣质、变质、假冒和包装上不标明厂名、产地、出厂日期的酒类商品。严禁在酒类商品中掺杂使假。第十一条 对违反本规定的行为，按下列各项予以处罚：
（一）无零售许可证从事酒类商品销售的，由酒类专卖管理部门没收其非法所得，并可视情节处以一千元以下的罚款。
（二）无酒类商品批发经营许可证经营酒类商品批发业务的，由酒类专卖管理部门责令其立即停止批发业务，没收其非法所得，并可视情节处以五百元以下的罚款，对拒不执行的，可以吊销其零售许可证。
（三）销售假冒、劣质、变质、不标明产地、厂名和出厂日期的酒类商品，或者在酒类商品中掺杂使假的，由工商行政管理部门、酒类专卖管理部门和标准计量部门按照各自的职权，给予责令停止销售、没收非法所得、没收或销毁酒类商品、责令停业整顿、吊销零售许可证或者营业执照、二千元以下罚款等处罚；情节严重构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
（四）无酒类商品调入许可证从自治区外采购酒类商品的，或者擅自从自治区外采购国家计划管理的名酒的，以及擅自出售未经自治区酒类专卖管理局审检的酒类商品的，由酒类专卖管理部门视其情节，分别给以扣留、没收所采购酒类商品、没收非法所得、一千元以下的罚款、吊销酒类商品批发经营许可证或者零售许可证等处罚。第十二条 酒类商品检查工作人员执行公务时，必须持有自治区酒类专卖管理局统一制发的酒类商品专卖管理检查证。
酒类专卖管理人员必须严格执行本规定，不得营私舞弊，行贿受贿，违者由主管部门给以行政处罚；情节严重构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。第十三条 工商行政管理、食品卫生、标准计量、物价、公安等部门应当与酒类专卖管理部门密切配合，依法按照各自的职责分工，共同做好酒类商品的管理工作。第十四条 对举报违反本规定行为的个人，经核查属实，由酒类专卖管理部门给予奖励。第十五条 本规定由自治区商业厅负责解释。第十六条 本规定自发布之日起施行。一九八九年十一月十九日自治区人民政府发布的《宁夏回族自治区酒类商品销售管理暂行规定》同时废止。
熬一斤阿胶需要多少黄酒
一斤阿胶需要两斤黄酒，以下是具体做法。
主料：阿胶250g
辅料：黑芝麻500g、核桃仁500g、大枣250g、枸杞125g、冰糖125g、黄酒1瓶（约500g）
步骤：
1.阿胶在药店买的，直接让店员帮忙打成粉。倒进盆子里，倒入即墨黄酒，搅拌均匀，浸泡24小时。
2.将黑芝麻、核桃、红枣分别放进烤箱考出香味（用的180度，5-10分钟，放进烤盘的量不同，自行调整，没有烤箱，用锅子炒出香味一样的）大枣去核，切成大块
3.冰糖放进蒜臼子倒成粉末，我用的多晶冰糖，效果会更好
4.浸泡24小时的阿胶倒进锅里，倒入冰糖粉，搅拌均匀
5.大火熬至开锅，再转小火，熬制过程要一直用木铲搅拌，防止粘锅糊底
6.小火熬制至能挂旗，把电磁炉调到最小功率，保温
7.放入事先准备的核桃、红枣、枸杞，并搅拌均匀（先不要放芝麻，否则会很难搅动）
8.再分二至三次把芝麻加进去，搅拌均匀
9.烤盘铺上保鲜膜，刷上层香油，把阿胶糕用木铲挖到烤盘里，压实，再铺上层保鲜膜放避光阴凉处凝固，也可以放冰箱冷藏一晚上
10.取出切成厚0.5公分长4公分的阿胶块就可以了
发布于 2022-07-10 13:13:04 回复