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本文目录一览：

• 1、常规鸡翅根吃腻了，无穷的蜂蜜烤鸡翅根味道如何？
• 2、烤鸡翅用糖浆还是蜂蜜
• 3、烤鸡翅要不要涂蜂蜜

常规鸡翅根吃腻了，无穷的蜂蜜烤鸡翅根味道如何？

蜂蜜烤鸡翅根非常好吃。

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以使鸡腿变得香甜好吃。同时烤制食物很容易使肉质变硬，进而影响口感，而蜂蜜具有很强的吸水性，可以在烤制的过程中减少肉质中水分的流失，使鸡肉保持鲜嫩的口感。

烤鸡翅用糖浆还是蜂蜜

烤鸡翅的时候，上面刷蜂蜜是非常好的，味道特别鲜美，不是用糖浆的因为蜂蜜的味道是很好吃的。

烤鸡翅要不要涂蜂蜜

按照个人口味，要不要都可以，涂蜂蜜的作用是使颜色金黄,皮脆。

材料

孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）

做法

1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）

2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。

3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上

4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。

6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。