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本文目录一览：

• 1、凉皮的利润有多大，请知道的回答，谢谢
• 2、开凉皮店的朋友，开个凉皮店一个月能赚多少钱
• 3、凉皮利润有多大

凉皮的利润有多大，请知道的回答，谢谢

总体上说利润还是挺好的，在要明白这个问题之前，必须先了解凉皮的成本组成，现在市场上出售的凉皮单份分量基本都五两左右，这样分量的凉皮的制作成本不足五毛（包括面粉、煤、刷油），调味成本每份一块，最多一块二，包括辣椒油、麻油、芝麻酱、蒜汁、调料水、醋还有黄瓜丝等，所以如果是自作自卖的话，一份凉皮的综合成本最多一块七，不论在哪里，也不论凉皮零售多钱，成本都不会超出这个范围的，打个比方，如果当地零售五块的话每天平均卖五十份，一个月纯收入可以到五千，每天平均卖一百份的话，则一个月的纯收入可以到一万，当然卖价越高，卖量越大，挣的就相应更多了。

开凉皮店的朋友，开个凉皮店一个月能赚多少钱

能赚多少钱取决于多个方面，比如地段，客流量，换座率，房租，水电人工开支等。

只能算毛利润。 一碗凉皮如果卖5元的话，毛利润大概是3.5-4元左右。 要看你一天卖多少碗。 当然现在差不多的城市一碗凉皮都是6-10元了，我只是拿5元打个比喻。

凉皮利润有多大

先说制作成本，一袋面可以做二百四十张凉皮，每张凉皮的面粉成本不到四毛（按四毛计），烧煤的话，每张凉皮的煤成本七分钱。调味这块，主要有辣椒油、麻油、芝麻酱、调料水、蒜汁、醋，配菜一般都是黄瓜丝，这些总成本一块钱，最多一块二，即如果是自作自卖的话，每张凉皮的综合成本最大一块七。不论在哪里，这个成本基本都是一样的，具体每份凉皮可以挣多少，这个则与当地的零售价格有关系了，当然价格越高，利润也就越大，可以自己算下就知道了。