我想做蔬菜运输不知道用什么东西能保鲜时间长?
1、冷藏：将包装好的青菜放入冰箱的蔬菜保鲜室。温度应该保持在0-4摄氏度之间。过低的温度会导致青菜冻伤，影响口感和营养；而过高的温度则加速青菜的新陈代谢，缩短保鲜时间。分类存放：不同种类的青菜应该分开存放。有些青菜，如韭菜、大葱等，会释放出乙烯气体，这种气体会加速周围蔬菜的老化。
2、★下面的这些资料也是非常重要，大家可以借鉴一下。【资料一】水果蔬菜保鲜有诀窍 （1）冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。