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本文目录一览：

• 1、玉米深加工都可以加工什么产品，关于玉米的加工项目有哪些？
• 2、玉米深加工指的是什么？
• 3、秦皇岛有什么好企业么？

玉米深加工都可以加工什么产品，关于玉米的加工项目有哪些？

玉米深加工产品：玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、食用酒精、燃料乙醇等等。

（1）玉米蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

（2）变性淀粉为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

（3）玉米淀粉糖利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史，在公元500多年的《齐民要术》中就提到糖，而且详细地描述了用大米制糖方法。

（4）食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

（5）燃料乙醇，一般是指体积浓度达到99.5%以上的无水乙醇。燃料乙醇是燃烧清洁的高辛烷值燃料，是可再生能源。 乙醇不仅是优良的燃料，它还是优良的燃油品改善剂。其优良特性表现为：乙醇是燃油的增氧剂，使汽油增加内氧，充分燃烧，达到节能和环保的目的；乙醇还可以经济有效的降低芳烃、烯烃含量，即降低炼油厂的改造费用，达到新汽油标准。

关于玉米的加工项目：

（1）特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉 ，含油量降低到1%以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素，添加 制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅 色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食品消化率。

（3）玉米片：是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风 味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用。

（4）甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料 。

扩展资料：

玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种，玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。 随着加工层次的不断加深，形成玉米经济系统。

玉米是世界上最重要的食粮之一，玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的 发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。玉米能有以下的加工途径，使其变成一个新的事物，增加玉米的价值。

参考资料：百度百科——玉米深加工

玉米深加工指的是什么？

玉米深加工产业是指以玉米初加工产品为原料或直接以玉米为原料，利用生物酶制剂催化转化技术、微生物发酵技术等现代生物工程技术并辅以物理、化学方法，进一步进行加工转化的工业。玉米深加工产品主要有四类：一是发酵制品，包括氨基酸（味精、饲料用赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、精氨酸）、强力鲜味剂（肌苷酸、鸟苷酸）、有机酸（柠檬酸、乳酸、衣康酸等）、酶制剂、酵母（食用、饲用）、功能食品等；二是淀粉糖，包括葡萄糖（浆）、麦芽糖（浆）、糊精、饴糖、高果葡糖浆、啤酒用糖浆、功能性低聚糖（低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖）; 三是多元醇，包括山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、低聚异麦芽糖醇、乙二醇、环氧乙烷、丙二醇等；四是酒精类产品，包括食用酒精、工业酒精、燃料乙醇等。

秦皇岛有什么好企业么？

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秦皇岛正大有限公司是正大集团在华投资的核心企业，总投资为5亿元人民币，是集种鸡饲养、孵化、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰、深加工为一体的现代化"一条龙"企业。形成的主要生产能力:父母代种鸡场4座，饲养艾维茵种鸡28万套，饲料厂2座，对欧盟、日本出口加工注册工厂一座，所有生产线引进荷兰、日本、德国、加拿大，检验检测设备引进日本、德国、以色列、瑞士，均属国际先进水平。

中粮华夏长城葡萄酒有限公司生产的“长城”葡萄酒

中粮华夏长城葡萄酒有限公司(原华夏葡萄酿酒有限公司)成立于1988年8月9日，是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业，现隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。其产品华夏长城系列干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白，还出口欧美等十多个国家和地区。昌黎葡萄酒也被国家认命为第一批"原产地域保护"产品。

康泰医学系统（秦皇岛）股份有限公司生产的“CONTEC”电子血压计

康泰医学系统(秦皇岛)股份有限公司成立于1996年，是专业从事电子医疗仪器研发、生产和销售的高科技软件企业。康泰公司位于重点发展医疗器械产业的秦皇岛经济技术开发区，占地125亩，建筑面积超过10万平方米，是全国最大的医疗器械研发生产基地之一。

秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司生产的“骊骅”淀粉糖

秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司是中国领先的玉米深加工企业，产品覆盖玉米淀粉，一水葡萄糖，山梨醇，麦芽糊精，玉米蛋白饲料等以玉米为原料的产品。骊骅品牌是中国名牌，产品畅销中国20多个省市，并出口到东南亚、韩国、日本、澳大利亚、南美洲、非洲、欧洲等世界80多个国家，年出口额达到8400万美元。

海湾安全技术有限公司研发的“GST海湾”火灾自动报警及消防联动控制系统

海湾安全技术有限公司(GST)是中国主要的火灾报警系统供应商，主营生产及分销消防报系统。海湾公司拥有广泛的营销服务网络，在中国140多个城市设有专业的营销服务机构，同时依托联合技术全球销售网络将产品和服务扩展到全世界大部分地区。其客户已经遍及亚洲、欧洲、非洲、南北美洲、大洋洲及中东等全球80多个国家和地区，工程涵盖政府机关、公共设施、交通，银行、金融、酒店、商业及住宅、教育、工业项目等。

中国-阿拉伯化肥有限公司生产的“撒可富”高浓度复“混”肥

中国-阿拉伯化肥有限公司(简称中-阿公司)成立于1985年6月，由中国、突尼斯共同投资5800万美元合资兴建，是当时我国与第三世界发展中国家间最大的经济合作项目。2002年1月，二期扩建工程投产，"撒可富"牌系列复合肥总生产能力扩大到了120万吨，成为目前投产的国内规模最大的复合肥企业、亚洲最大复合肥生产基地。

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