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本文目录一览：

• 1、蜂蜜柚子茶的做法，方法篇。
• 2、如何制作柚子蜜
• 3、蜂蜜抽蜂蜜柚子茶的做法
• 4、想做蜂蜜柚子茶家里没有蜂蜜拿什么代替
• 5、蜂蜜柚子茶怎么做好吃？

蜂蜜柚子茶的做法，方法篇。

　蜂蜜柚子茶的制作方法

食材：柚子半个，蜂蜜250克，食盐、冰糖、水适量

做法：

1、将柚子的黄皮剥下，不要扔，切成约2-3厘米长的细丝，切得越细越好，将切好的柚子皮丝放入盐水中腌1小时;

2、将皮腌好后，将白皮剥下，剥出柚子肉撕成小块状备用;

3、柚子皮腌好后，捞出放入清水中用中火煮10分钟，以脱去皮中苦味，煮好后捞出倒掉水;

4、将果肉和柚子皮放入干净的锅中，放入一碗清水和冰糖，用中火熬1个小时，熬至粘稠状、柚子皮金黄透亮即可，熬的时候应当注意常用勺子搅拌，以免粘锅;

5、待熬好放凉后，加入适当蜂蜜搅拌均匀即可做成蜂蜜柚子茶，可放入密封罐中放置于冰箱中保存，喝的时候用温水冲一冲即可饮用。

蜂蜜柚子茶是清火上品，还可美白祛斑

如何制作柚子蜜

柚子蜜的做法步骤

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1

准备好原料

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2

柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒，再用盐水泡20分钟

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3

取出，薄薄地削出表皮

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4

把柚子皮切成细丝，越细越好，我用了半个的量，用一个的话会很苦

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5

把柚子肉剥出备用

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6

锅内放入适量清水，烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟，去除苦味

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7

捞出煮过的柚子皮

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8

与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中，倒入一大碗清水，加入细盐

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9

大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色，汤汁浓稠时即可关火

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10

煮好的柚子放至不烫时，加入蜂蜜

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11

仔细搅拌均匀，装入密封容器中放入冰箱冷藏，吃时用温水冲开服用。

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12

只有一小瓶的量

蜂蜜抽蜂蜜柚子茶的做法

用料

主料

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柚子1个（约三斤）

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蜂蜜200克

辅料

冰糖

250克

玻璃瓶：用水煮沸5分钟消毒晾干待用

1个

蜂蜜柚子茶的做法

1.

把白色的去掉，只留最外层的薄皮，白色最好去除干净，苦味主要来源那个白色的东东

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2.

切成细丝

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3.

忘了拍照！焯水三遍，每次都要换水

4.

参入柚子皮五到六倍的水煮30分钟

5.

煮柚子皮的过程中可以把柚子肉焯水两遍，也要换水

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6.

柚子皮煮到三十分钟以后加入250克冰糖煮三十分钟

7.

又一个三十分钟过去了，加入柚子肉继续煮

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8.

接下来我煮了一个小时水才干，舀起来看到水已经变成透明的胶状就可以关火了！

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9.

这是起锅的样子，这时候还没有加蜂蜜，但熬好已经像蜂蜜的感觉了

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10.

此时已经做好了，放凉后装罐吧。常温三个月，冷藏可半年

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11.

我买的瓶子太大了，800毫升的，分了些给朋友

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蜂蜜柚子茶成品图

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烹饪技巧

最后收汁的时候要不停搅拌，以免糊锅！可以根据自己的口味酌情添加或者减少蜂蜜和冰糖！

想做蜂蜜柚子茶家里没有蜂蜜拿什么代替

可以用冰糖代替。

但是最好是最后加入蜂蜜。

制作材料：柚子两个，冰糖半斤，食用盐适量，水

制作步骤：

1、首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。因为主要的用料是柚子皮，防止残留农药，所以洗干净一些。

2、用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，或者外皮弄下来后，用小刀把白瓤再刮去，越薄越好哦。然后切成如图片大小的丝，用盐水浸泡一个小时。然后过水，去苦味。

3、里面的果肉也弄干净了，放在锅里面过水，很多人忽略了这个步骤 ，导致做出来的蜂蜜柚子茶很苦。

4、柚子皮、果肉、冰糖一起放入锅中开始熬。

5、熬到没水了，捞出来放到碗里晾凉。

6、如果有蜂蜜的话在加入蜂蜜，两个柚子加一斤蜂蜜，因为你现在是冰糖代替的。所以冰糖用半斤。如果是有蜂蜜，那么冰糖的量要适当减少。

蜂蜜柚子茶怎么做好吃？

材料

主料：柚子1个；

辅料：冰糖适量、蜂蜜适量

蜂蜜柚子茶

1

准备好所有的材料

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2

首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

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3

把柚子皮切成丝，然后用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。

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4

然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

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5

再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，

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6

最后用清水冲洗柚皮并滤干。

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7

把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，

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8

熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，

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9

然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。