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2021年酒店业现状和发展趋势是什么?
2021年酒店业现状和发展趋势是初级阶段。
中国酒店业数字化转型尚处初级阶段,也正处行业协同共创的关键期。酒店考虑采用新技术的驱动因素:盈利能力、易用性、集成和技术支持。
就拿酒店智能前台来说,它是智慧酒店业务的一大核心版块。市面上的智能前台千千万:从硬件形态上看,基本上可以分为台式、立式、嵌入式、壁挂式,甚至还有可移动智能前台员工版手持终端。
从解决方案来看,有的强调辅助员工更高效办理入住(辅助员工、增强服务),有的则主打全自助服务(解放前台、降低成本);从软件系统功能来看,有的突出团客,有的侧重会员,有的重散客现场办理场景,有的重OTA订单办理场景等等。
2021年上半年,得益于疫情防控的成果,酒店业的复苏可谓一路高歌,势头喜人。STR提供的资料显示,截止到6月初,业绩不仅明显好于2020年,甚至基本恢复到疫情爆发之前的2019年。
文化和旅游部发布的第二季度全国星级饭店的统计数据也从另外一个角度反映出复苏明显的状况。
酒店业有哪些市场细分
1、商务型酒店
主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
2、度假型酒
它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
3、主题型酒店
是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题,如薇爱精品时尚主题酒店。
4、长住型酒店
为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。会议型酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
5、观光型酒店
主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
6、经济型酒店
经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。
7、连锁酒店
连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市场份额也是越来越大。
8、公寓式酒店
公寓式酒店吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。
扩展资料:
服务及设施
酒店房间的基本设备包括床、衣柜、沙发、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有冰箱,内有各种饮料、酒类及小吃,全部需额外收费(有酒店例外),在结账时缴付。房间亦备有热水瓶(或电热水壶)、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免费使用。
除了十分便宜的酒店外,房内通常都设有独立浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。现在越来越多酒店设有WIFI及互联网接驳服务,采免费或额外收费。
等级
酒店的价格及品质,通常由其提供的服务所决定。在20世纪末开始,由于全球旅客人数大幅上升,酒店的服务水准亦有不少改善,世界各国一般都以酒店等级标准(由一星至五星)为酒店星级。
阿拉伯联合酋长国第二大城市迪拜的阿拉伯塔自称为世界唯一的七星级酒店,提供各式顶级服务、设备与国际精品品牌用品(按酒店等级标准则为五星级)。
五星级酒店是最高等级的酒店,一般包含的附属设施也比较多,例如泳池、Spa水疗中心及高级餐厅等。五星级酒店的服务水平被称为最高级的服务,因此“五星级服务”这个词经常出现在生活里面,指最高级的享受和生活水平等。
参考资料:百度百科-酒店
经济型酒店未来会如何发展
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店等)的基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构,即给宾客提供歇宿和饮食的场所。
直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高,我国酒店行业规模持续增长,我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。
经济型酒店占比过半
近年来,我国酒店行业发展在行业内部呈现明显的结构分化特征。以五星级酒店为代表的豪华型酒店受国家限制“三公”消费和“中央八项规定”等政策影响消费需求快速萎缩,同时由于运营成本高居不下、地产投资高峰等多重因素影响,豪华型酒店的发展速度和规模增长速度呈现连年降低的态势。以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店在经历过高速增长高峰后,由于同质化严重和供给过剩,现已进入洗牌阶段。
而中高端酒店行业受益于消费升级和中产消费群体的快速扩大,加之经济型酒店和豪华型奢华型酒店的消费转移影响,近年来中高端酒店迎来行业红利时代,连续多年保持快速发展态势。
近年来,我国酒店数量规模及总客房数持续提升,据中国饭店协会统计数据显示,截止2020年1月1日,全国住宿业设施总数为608146家,客房总规模18916852间。其中酒店业设施338021家,客房总数17619694间,平均客房规模约52间,酒店业设施和客房数分别占我国住宿业的56%和93%。
具体到酒店结构方面,从客房数来看,2019年,我国经济型(二星级及以下)客房数约为1149.6万间,占65%;中档(三星级)客房数约为281万间,占16%;高档(四星级)客房数约为220.7万间,占13%;豪华(五星级)客房数为110.6万间,占6%。由此可见,绝大部分的酒店业设施都是低端设施。
经济型酒店数量减少但客房增加
经济型酒店一直在我国酒店市场上占据重要地位,经济型酒店数量规模及客房总量远超其他类型酒店。据中国饭店协会统计数据显示,2016年以来,我国经济型酒店数量规模及客房总量呈现平稳上升态势,截至2020年1月,全国经济型酒店数量达到28.7万家,占全国酒店总量的84.9%;总客房数量为1149.6万间,占全国酒店客房总量的65.2%。
中国饭店协会 图表3:2016-2019年中国经济型酒店数量及其占酒店总数量的比重(单位:万家,%)
经济型酒店连锁率有待提升
从全国酒店业整体连锁化率情况来看,经济型(二星级及以下)的连锁客房数是241.4万间,非连锁客房数是911.2万间,酒店连锁化率占20.94%。整体上我国经济酒店连锁率目前远低于中高档酒店连锁化率,预计未来随着连锁酒店龙头企业的进一步扩张与整合,我国经济酒店连锁率有望进一步提升。
—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
发布于 2022-10-16 20:07:24 回复
发布于 2022-10-17 05:56:05 回复
发布于 2022-10-17 02:24:22 回复
发布于 2022-10-17 05:11:13 回复