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本文目录一览：

• 1、蜂蜜放了五年还能吃吗
• 2、蜂蜜放了五六年还能吃吗？
• 3、蜂蜜放了五六年了还能吃吗
• 4、蜂蜜四五年了还能吃吗 蜂蜜四五年了还能不能吃
• 5、蜂蜜放了五六年还能吃吗

蜂蜜放了五年还能吃吗

不能。

蜂蜜能够长久的保存。蜂蜜具有很强的抗菌性，人们在古埃及金字塔里发现已经储存5000多年的蜂蜜，仍然品味纯正。但是长时间的蜂蜜虽然外观状态没有发生改变，但是蜂蜜的活性物质已经减少或消失，已经没有多少营养价值。所以放了几年的蜂蜜就不要再吃。

扩展资料：

注意事项：

蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1—1.5小时或饭后2—3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌。

如在食用蜂蜜后立即进食，会刺激胃酸的分泌，温热的蜂蜜水溶液能使胃酸稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

参考资料来源：人民网-蜂蜜怎么还会有保质期？

蜂蜜放了五六年还能吃吗？

蜂蜜放了五六年还能吃。

蜂蜜是一种不容易变质的食物，这一点在科学上已经给出了明确的解释。由于蜂蜜中水分较少，一般为20%左右，而且含糖量很高，一般为80%，形成了一种专业术语叫做“高渗透压”的环境，微生物无法繁殖。而且，蜂蜜中含有大量活性酶，具有很强的抑菌、杀菌功能。因此，蜂蜜确实有很强的抗菌能力，且无需添加防腐剂。

蜂蜜保存了很久，只要未发生变质，是可以食用的，对身体无害，但是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差。需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是掺水等的劣质产品，久置后会发酵冒泡、变酸等，是不能食用的。

在现实生活中，消费者在家中食用蜂蜜需要反复开关瓶盖，用各种餐具搅动，且夏季室温较高，很难保证质量，因此“永久保存”在现实生活中是不能实现的。

按照我国食品安全标准（GB7718）的规定，除了10度以上的酒、醋、固态糖、盐和味精，其他所有食品都需要标注保质期。虽然蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存，但并非所有微生物都怕它，有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强的在蜂蜜中存活下来。嗜渗酵母也是现行蜂蜜国标的重要指标。

如果温度合适，嗜渗酵母能缓慢繁殖，导致蜂蜜发酵，表现出起泡、瓶盖臌胀等现象。发酵的蜂蜜会产生轻微的酸味、酒味，虽然并不影响食用安全性，但影响蜂蜜品质和口感。

因此，尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储、货运、储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注18—24个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质。

以上内容参考 人民网-蜂蜜怎么还会有保质期？

蜂蜜放了五六年了还能吃吗

放了五六年的蜂蜜不建议吃。

蜂蜜是一种常见的食物，这种食物也是有保质期的，如果时间太长，蜂蜜可能会出现变质，吃了变质的蜂蜜，可能会对胃肠道造成一定的影响，所以放了几年的蜂蜜不建议吃了。

适当的吃蜂蜜对身体的好处有很多，早晨起床以后喝一杯蜂蜜水，能够润肠通便，睡前喝一杯蜂蜜水，还可以起到安神的作用。

蜂蜜四五年了还能吃吗 蜂蜜四五年了还能不能吃

1、蜂蜜放了五年是否还能吃与蜂蜜是否变质或过期有关，若蜂蜜放了五年但仍处于保质期内，且保存得当，并不存在变质迹象，一般还能吃，不会对人体产生不良影响。

2、若蜂蜜放了五年已经过期，或出现变稀、产生大量气泡，或存在酸味、酒精味等异常气味，则表明已经变质，可含有大量的细菌以及有害物质，此种情况下则不能吃。以免进食后引发食物中毒，出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，尤其是对于自身存在胃肠不适或患有胃炎、肠炎等胃肠道疾病的患者而言，进食后还可能导致症状或病情加重。

3、此外，若自身对蜂蜜过敏需注意无论放置多久的蜂蜜均应避免食用，以免诱发或加重过敏症状。若自身患有高血糖、糖尿病等疾病也需谨慎食用蜂蜜，以免血糖在短时间内升高，不利于控制病情。

4、建议日常保存蜂蜜时将蜂蜜放于干净的密闭容器内，并置于干燥、通风处保存，避免阳光照射，有助于延缓变质的时间。

蜂蜜放了五六年还能吃吗

蜂蜜放了五六年不能吃。

真正纯蜂蜜有较强的抗菌能力，不容易腐败变质。因为蜂蜜含糖量较高形成较高渗透压，微生物无法生存，所以蜂蜜不添加任何防腐剂同样不容易变质。但市场出售蜂蜜存在保质期，一般是2年。如果蜂蜜纯度较低，其本身的抗菌效果大打折扣。同时蜂蜜储存条件较为关键，密封保存的适宜温度在5℃-10℃，需要干燥、通风，避免阳光照晒。如果不能保证储存条件，不能保证蜂蜜高纯度，蜂蜜存放5年的食品安全性风险较大，需要避免食用。