本文目录一览:
- 1、怎样做花生芝麻蜂蜜糖
- 2、芝麻蜂蜜糖怎么做
- 3、核桃芝麻蜂蜜的做法
- 4、蜂蜜泡芝麻如何做
- 5、如何做蜂蜜芝麻饼 蜂蜜芝麻饼的做法步骤
- 6、蜂蜜芝麻糊怎样做?
怎样做花生芝麻蜂蜜糖
芝麻蜂蜜花生(烤箱版)的做法
把花生洗洗,晾干。
把白糖融化,把融化过的白糖和蜂蜜均匀混合。
把花生倒入蜂蜜混合物,搅拌均匀,倒入烤盘中,在烤盘里抹一层哟。在烤盘的上方撒上芝麻,翻一下,在撒上芝麻。在把油倒上去,翻一下
放入烤箱。中层150度烤至25分钟左右,记得在烤的过程中翻个一两次。如果烤好后发现油比较多,可以用筛子筛一下!
芝麻蜂蜜糖怎么做
麻糖
蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产,已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄,原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市,改用了浇浆方法。
原料配方:(按50千克成品计)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克饴糖3千克桂花250克
制作方法:
1.面团调制:先将白砂糖加水溶化,然后加入面粉和成较硬的面团,再多次沾水,反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块,用熟面粉培埋饧发1小时左右。
2.压片:先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片,每擀一遍都要均匀撒上浮面,第三遍擀开撒浮面后,将两边对折成扁筒状,用擀面杖卷紧,擀、拍、抖、滚,经二次掉头,擀到五遍后,即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3~4分钟内完成,否则易使面片风干。将面片卷在擀面杖上提起,迅速转动放开,使空气鼓进筒内,将浮面抖出,同样,掉头再抖净另一半浮面。注意保持面片完整。然后摊开面片,两边各切去0.3米,铺在大片上,再把大片卷在“花杠”上。
3.网花成型:将卷在花杠上的面片破成面条,每条宽药1厘米,15~17层,再把每条斜剁成3厘米宽的菱形35块,每块中间剁一切口翻卷一端网花,即成生坯。
4.炸制:先将花生油炼好后加香油,再放入生坯炸制约7分钟,其间要翻动一次,待炸成金黄色时起锅、控油。
5.烧浆:白砂糖加适量水溶解熬成浆,熬好后加入桂花、蜂蜜、饴糖,进行搅拌,然后分两次烧浆,即为成品。
质量标准:
形态:蓬松成花状,层片厚薄均匀,近似透明。
色泽:淡金黄色。
组织:疏松、无生心。
口味:清香绵软。
核桃芝麻蜂蜜的做法
【材料】:黑芝麻 200克、核桃 6个、蜂蜜 20克、蛋液30克
【做法】:1、做芝麻糖时记得先把芝麻淘洗一遍,虽然看上去不脏,但是运输售卖过程中难免会沾上一些浮尘和杂质。
2、把芝麻滤干水,倒入锅里用小火把芝麻炒干炒熟,一开始因为芝麻是湿的,炒的时候会冒雾气,没关系,继续翻炒,记得一定要小火慢炒),看到芝麻粒跳起,有噼里啪啦声就差不多了。
3、核桃肉用清水浸泡5分钟,去除苦涩味,然后倒入炒锅炒干,直到核桃香气散发出来,然后切碎备用;
4、将黑芝麻和核桃碎放入大碗里,倒入蜂蜜和蛋液,把所有材料搅拌均匀,这时已经能闻到一股淡淡的香味了;
5、烤盘上铺好油纸,把搅拌好的芝麻倒入油纸上,用刮刀把芝麻铺开,尽量铺薄平,烤箱预热160度,入烤箱中层上下火烤15分钟左右,具体时间根据自己烤箱做出调整;
6、芝麻糖烤好后要趁热切块,切糖时要手起刀落动作利落点,这样糖块才不会碎,美味的黑芝麻糖就做好了,开吃,真的太香了。
【小提示】:
1、炒黑芝麻的时候一定要小火,不然容易一股糊味,不好吃。
2、喜欢吃花生的也可以加点花生,减少一些黑芝麻的分量就好啦。
蜂蜜泡芝麻如何做
芝麻水的制作也不难,大家经常是将芝麻和水按照一定的比例放在豆浆机中,选择五谷豆浆键,做好之后等其放温再加入适量的水白蜜,搅拌均匀即可饮用。之所以加入水白蜜,是因为水白蜜和芝麻的作用相辅相成,可以更好的滋养身体。
芝麻中含有丰富的膳食纤维和油酸,这些物质可以促进消化液的分泌,增加肠胃蠕动次数。水白蜜中的活性酶也能调节胃酸的分泌,帮助减轻肠胃负担。微量元素、有机酸、氨基酸、矿物质等成分还能租金人体的新陈代谢,促进脂肪的燃烧,帮助排出体内堆积的毒素和垃圾,不仅可以增加排便次数,还有促进减肥的效果。
如何做蜂蜜芝麻饼 蜂蜜芝麻饼的做法步骤
1、首先准备好蜂蜜、芝麻、鸡蛋1-2个、面粉、色拉油。
2、将蜂蜜用温水化开,按照各自的口味,喜欢甜一点的可以多放一点蜂蜜。
3、将面粉倒入大碗里,面粉的多少按照家里人的多少而定,然后将鸡蛋打入面粉先不要搅拌,再加上芝麻。
4、将化开的蜂蜜水倒入面粉碗中,分几次加入,边到蜂蜜水边用勺子搅拌,搅拌后静置十几分钟。
5、将电饼铛预热好,设置为饼贴模式,用刷子把电饼铛刷好色拉油,然后用小勺子一勺一勺的将调好的面糊倒入电饼铛,将电饼铛盖子盖上,30秒左右翻一下,看有没有起锅巴,直到翻为两面黄即可。
蜂蜜芝麻糊怎样做?
材料
蜂蜜50克,黑芝麻45克。
做法
1.先将黑芝麻用冷开水洗净,去除杂质,备用。
2.将全部材料准备就绪后,将洗干净的黑芝麻放进砂盘内,磨烂(亦可将黑芝麻放进打粉机内打粉),然后放进蜂蜜,搅混合,便可。蜜糊准备好后,用热开水冲化内服,一日二次分服。注意事项:1.大便溏泄者不宜食用此糊。
2.1岁以内婴儿不宜食用此糊。专家叮咛:1.芝麻的选择,本糊以黑芝麻为材料取其黑色入通于肾。
2.蜂蜜宜选择水果之花蜜为上品。
发布于 2022-08-23 14:40:05 回复
发布于 2022-08-23 08:35:37 回复
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