本文目录一览:
- 1、香菜熬水洗脸有什么作用
- 2、香菜有什么美容的功效
- 3、香菜在美容方面有什么功效
- 4、香菜洗脸有什么功效
香菜熬水洗脸有什么作用
用香菜水洗脸,可以清除面部斑点。
做法:将带根的香菜用清水洗净后,放入锅中,加水煮一会儿,取出香菜水直接洗脸,也可以在用香菜水洗脸之前,先用温和的洗面奶稍微清洗一下脸。
功效:坚持使用香菜水洗脸,脸上的斑点就会渐渐消失。
香菜有什么美容的功效
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
一:简单介绍。它为伞形植物云姜属,一年生或两年生草本植物。高30-100cm。全株无毛,有强烈香气。根细长,有多数纤细的支根。茎直立,多分枝,有条纹。基生叶一至二回羽状全列,叶柄长2-8cm;羽片广卵形或扇形半裂,长1-2cm,宽1-1.5cm,边缘有钝锯
二:营养价值。香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
三:功效作用。香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
四:经济价值。香菜非常适合生食、泡茶和做菜用。 生食香菜可以帮助改善代谢,利于减肥美容。
香菜在美容方面有什么功效
香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
香菜每百克含蛋白质2.0克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜3.77毫克,维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等。此外还含有挥发油,右旋甘露糖醇,黄酮甙等。
香菜芳香健胃,驱风解毒,并有促进周身血液循环的作用。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”
[药膳方选]
1、胃弱消化不良:香菜籽、陈皮各6克,苍术9克,水煎服。
2、伤风感冒:香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。
香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。
香菜全年都有种植,但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。
中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜还有降血压的作用。据报道,鲜芫荽lOg,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服lO天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。另外,香菜还有美容的作用,《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味,有去毒作用。
香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g,葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠,可以治大小肠出血、便血等症。
当今,香莱广泛用于烹调领域,因其含有一种特殊香气,故有调味,去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,可去腥膻而美味。香菜既可凉拌,又可炒制,还常用于菜肴的装饰,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。
香菜一般作调料,但不可多食。我国的名医华佗认为:患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人,不宜吃芫荽,吃了反而会加重病。芫荽虽芳香,但多食会令人多忘、脚软、气虚。
下面献上几款有关香菜的菜肴,既简单方便,又美味可口,供参考。
盐水香菜
原料:香菜300g,盐5g,熟火腿50g,白糖3g,味精3g,姜汁10g,香油5g。
制法:将香菜去根后择洗干净,切成长约4cm的段,放在碗里,加上盐腌10分钟,把熟火腿切成丝,放在碗里,待用。把腌好的香菜段压去盐分,加入火腿丝、白糖、味精、姜汁与香油调拌均匀,装盘即成。
特点:红绿相间,清香脆嫩,生津开胃。
香菜梗炒肚丝
原料:熟猪肚200g,香菜150g,清油
1000g(约耗100g),料酒25g,盐3g,味5g,米醋lOg,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g。
制法:将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油,原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀,然后勾芡、淋油,出锅装盘即成。
特点:白绿相间,质地鲜嫩,清淡爽口,可以补虚,适用于大小肠出血、便血等。
香菜萝卜汤
原料:香菜50g,胡萝h75g,猪油35g,葱、姜末各3g,清汤750g,盐5g,料酒 10g,味精3g,胡椒粉少许,香油5g。
制法:将香菜择洗干净,切成段备用;胡萝卜去皮,洗净后切成丝,用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上,放入猪油烧热,用葱姜末炝锅后加清汤烧沸,放入胡萝h丝和盐、料酒烧熟,再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开,装入汤碗淋入香油即可。
特点:红绿映衬,香辣适口,芳香健胃,增进食欲,冬季食用尤为适宜。
香菜洗脸有什么功效
淡斑。
做法:将带根的香菜用清水洗净后,放入锅中,加水煮一会儿,取出香菜水直接洗脸,也可以在用香菜水洗脸之前,先用温和的洗面奶稍微清洗一下脸。
功效:坚持使用香菜水洗脸,脸上的斑点就会渐渐消失。
很多女性由于长时间地对着电脑以及在太阳底下暴晒,脸上会长出色斑,再加上压力过大、内分泌失调、遗传因素、长时间化妆等因素,更是逃不过色斑的“侵害”。为了应对恼人的色斑,我们常常绞尽脑汁,运用各种面膜和面霜,但是结果总是那么不尽如人意。
市场上虽然有各种各样的祛斑产品,如祛斑洗面奶、祛斑洗面乳、祛斑洁面膏等,让人眼花缭乱。但是不得不承认,祛斑产品里含有的化学成分或多或少地都会伤害我们的皮肤,所以,我们应该用更安全天然的方法来对付色斑,那就是—香菜水洗脸法。
香菜,俗称“芫荽”,是人们最熟悉不过的提味蔬菜,它性温味甘,能健胃消食,祛风解毒。用香菜水洗脸,具有祛斑的效果。《本草纲目》中记载:“胡荽(香菜的另一个名字)辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》中记载:芫荽“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹”。
现代研究发现,香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。而且香菜营养丰富,含有维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等物质,可以帮助改善人体代谢,利于减肥美容。日本现在流行用香菜泡茶,并认为香菜茶的排油效果超过柠檬茶和薄荷茶。做法是:把香菜用清水洗净,用沸水冲泡即可。
在东京还出现了香菜餐馆—“香菜屋”,里面有用香菜制成的各种菜肴,从生拌香菜、炒香菜、香菜冰激凌到香菜饼干等,生意火暴。
用香菜煮出来的水虽然可以祛斑,但是多吃香菜却容易加重色斑甚至新生色斑,因为香菜是感光食物,吃这些感光食物再经太阳的照射,就会加重色斑甚至新生色斑。感光食物是指一些含有感光因子的食物,人食用后,再经过阳光照射或者受到其他强烈光线的照射,就会使体内的黑色素细胞活力增加,使得皮肤变黑或有斑点。除了香菜以外,常见的感光食物还有柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、土豆、油菜、橘子、韭菜、红豆、菠菜等。
所以,想要皮肤变得白皙,应多用香菜水洗脸,少吃感光食物,或者在晚上吃,食用后不宜在强光下活动,避免肌肤受到紫外线侵害而变黑或长斑。平时可以多吃含维C的水果和蔬菜,生活有规律,早睡早起,保证充足的睡眠对祛斑也是非常重要的。
发布于 2022-08-17 17:35:14 回复
发布于 2022-08-17 23:48:09 回复