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本文目录一览：

• 1、足球蛋糕怎么做
• 2、足球蛋糕的做法
• 3、想做个足球型的蛋糕，请问是做巧克力外壳的好还是翻糖的好呢？
• 4、裱花蛋糕足球怎么做的
• 5、足球蛋糕的花纹怎么做

足球蛋糕怎么做

足球蛋糕的做法

一：材料

原料：鸡蛋3个、蜂蜜50克、细砂糖25克、低筋面粉100克、玉米油20克、牛奶20克、盐1克

装饰原料：淡奶油200ml、砂糖30g、软质巧克力酱、小号菊花嘴、裱花袋、绿色色素少许

电动打蛋器，面粉筛，纸杯，烤箱，裱花袋

三：做法

1、将糖、盐、蜂蜜、蛋打入盆中。

2、打蛋盆坐约40左右的温水中，隔温水用电动打蛋器打发至浓稠，即提起打蛋器后，滴落蛋糊不易滴落。

3、分两次将面粉筛入蛋糊中。

4、用蛋抽以井字弄切拌、翻拌方式轻拌匀，注意不要要划圈拌，以免消泡。

5､牛奶和油搅拌均匀至完全融合。

5､将拌好的面糊刮一铲至牛奶油中，轻拌匀，再将拌好的这部分油蛋液倒回至蛋糊中，以同样方式轻拌均匀；

7､将拌好的面糊入纸杯约7、8分满。

8、入预热180度的烤箱，18-20分钟左右，至表面金黄即可。

【装饰】：

1、淡奶油冷藏12小时以上，放置无油无水的盆中分三次加入砂糖打发。

2、另取一只蛋糕从中间切开。

3、杯子蛋糕表面抹一层薄奶油，将切好的蛋糕摆在上面，修去边缘棱角。

4、在摆好的蛋糕上均匀抹上一层奶油。

5、将软质巧克力酱装入裱花袋，先勾出足球图案。

6、软质巧克力酱，填充部分五角形。

7、另取一去裱花袋装入打发的淡奶油填充剩余五角形。

8、部分打发淡奶油中调入绿色色素打匀，使用小号菊花裱花嘴在蛋糕周边挤出青草花形即可。

足球蛋糕的做法

食材用料：油底筋面粉140g鸡蛋4粒相克食物牛奶30g相克食物鲜奶油400g巧克力50g相克食物鲜奶油100g可可粉1小匙砂糖206g相克食物盐4g

菜谱做法：1.备好蛋糕体材料。2.先把面粉和可可粉过筛，备用。3.把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。开始可以用快速打散。4.接下来用中速搅拌，打出来像是湿性发泡的蛋糊。5.把之前过筛的粉类，倒入蛋糊里。6.用橡皮刮刀搅拌均匀就好了。7.牛奶及沙拉油一起混合。8.取一些面糊与牛奶及沙拉油一起搅拌均匀。9.将（8）到入面糊里拌均就好了。10.将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。11.放入于预热的烤箱。180度，40分钟转上下火。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）12.蛋糕出炉后，倒扣待凉。13.将蛋糕切成3片。备用。14.把鲜奶油打发，一份加入香草雪糕搅拌均匀。15.取1片蛋糕片，抹上一层雪糕奶油馅。撒巧克力粒在上。16.放上第2片蛋糕，再抹上一层的奶油，撒巧克力粒。17.在盖上最后一片。18.蛋糕表层涂抹打法的鲜奶油。完全的抹均奶油。19.备好一个透明赛璐璐片。慢慢的旋转蛋糕盘，用透明赛璐璐片靠近蛋糕边慢慢修整成圆形。20.烘焙巧克力隔水煮溶化装入挤花袋，在蛋糕上画出足球纹线。21.打法的鲜奶加入点黄色素拌均。22.取挤花袋放入挤花嘴，到入黄色的奶油，从中间开始挤出一粒一粒小花。23.另取挤花袋放入挤花嘴，到入原味的奶油挤出一小圈的小花至完。24.最后用点奶油加入青色拌均，倒入挤花袋，在蛋糕低下边沿挤像青草状。就搞定啦！是不是很简单。相信外卖要百多块吧，自己做是不是很实惠。（其实足球蛋糕颜色方面，随个人喜欢什么颜色都可以）

想做个足球型的蛋糕，请问是做巧克力外壳的好还是翻糖的好呢？

看你个人的口味爱好了，喜欢吃什么样的做成什么样的就可以，喜欢最重要；

如果两种口味都比较喜欢的话，那就选巧克力比较好，选用黑白两色的巧克力，不仅很符合足球的颜色，而且比较奢华；无论是送朋友还是自己吃都很不错；

翻糖的造型可能比较多，样子也会比较好看，但是口感相对来说就不是那么好了。

裱花蛋糕足球怎么做的

用料

蛋糕胚    1个  

奶油    850g  

色素    少许  

牙签  

足球蛋糕的做法

8寸蛋糕胚分三片，其中两片如图修掉一圈，记得不要扔，还有用

如图把蛋糕胚夹奶油水果放好

把第一步秀下来的边角料转圈圈摞在上边，奶油稍微抹下面

用牙签画出图案，用巧克力酱沟边

然后接下来就是填充空缺了

这个足球8寸蛋糕胚修的，拍照角度而已，其实没有那么圆啦，大半个球型吧！

足球蛋糕的花纹怎么做

用料

八寸正的芭比蛋糕胚

2个

淡奶油

适量

黑巧克力

适量

牙签

随意

足球生日蛋糕的做法

烤制2个芭比戚风蛋糕胚，并分别分层三层共六层备用

先把其中一个芭比蛋糕胚顶部那一片蛋糕胚放最下面，之后开始抹淡奶油加水果，之后依次放分层的第二片、第三片(最大的那片)抹淡奶油加水果。然后再依次放另外一个芭比蛋糕胚三片抹淡奶油加水果。此处注意：先放最大的那片蛋糕胚，之后放第二片，最后放最小的蛋糕胚顶部那一片！因当时忘记拍整个过程图了，只能文字叙述了。有机会下次补上！

之后开始给基本成球形的足球蛋糕抹面。这个地方抹面不用抹的太光滑，只要后面用牙签画足球六边形和五边形能看清楚就行。因之后会用裱花袋挤小圆点在上面，即使你抹面再光滑也看不见额

(*∩_∩*)嘻嘻

ps:这个地方抹面的时候一定要注意抹的时候顺着蛋糕胚弧度(两头小中间稍

微鼓)来抹额，这样做出来的足球才会圆额！

之后用牙签在基本抹好面的球形蛋糕胚上定位画出第一个五边形(这点很重要额！)，之后以这个五边形为中心点依次画出第二圈的五个六边形。以此类推画出下面的五边形六边形。这个地方也忘记拍照了，有机会又再补上！^_^^_^

之后1:1的黑巧克力和淡奶油融化做成甘纳许开始给之前用牙签画的五边形六边形勾边。边勾好后就开始用裱花袋装上两种颜色的淡奶油开始不停的挤小圆点吧！直到挤的你眼冒金星，两眼发花，手软手酸为止！哈哈^_^…………

棕色淡奶油我是直接加的甘纳许调色的。健康又美味！不喜欢色素，个人有点介意色素^_^

这里注意的是如果你挤小圆点挤到最下面最下面靠近蛋糕盒位置的时候，如果你感觉不好挤了，需要倾斜一定角度才能挤，那么恭喜你，你做出来的足球一定一定很圆很圆很像很像额！