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本文目录一览：

• 1、蜂蜜中真的有很多细菌吗？
• 2、野蜂蜜有毒吗?能吃吗?
• 3、蜂蜜里会不会有新冠病毒
• 4、新采的蜂蜜如何消毒
• 5、农家自制蜂蜜需要担心有毒吗
• 6、多喝蜂蜜水对身体有害吗？

蜂蜜中真的有很多细菌吗？

呵呵，空气中就有大量的细菌，这个世界几乎任何角落都有细菌的存在

只有没有致病菌，细菌总数符合国家标准，那就没问题

最后蜂蜜是高糖环境，有抑菌作用，细菌不易生长的

用开水冲泡是不能解决细菌问题的，放心温水服用没问题的

野蜂蜜有毒吗?能吃吗?

野生蜂蜜有带有毒素的可能，不建议食用。

野生蜂蜜往往带有一定毒素，其主要原因是蜜蜂在采集花粉过程中，将有毒的花粉带入蜂巢，酿成蜂蜜。这类蜜对蜜蜂无害，但对人体却有一定危害。而且其中含有的有毒物质生物碱，会出现神经中毒的症状。少量食用不会有危险，但是大量食用后会造成严重后果，包括头晕、头痛、唇舌发麻、恶心、呕吐等症状。所以不宜擅自采摘以及食用野生蜂蜜。

蜂蜜里会不会有新冠病毒

看到这个问题，感觉有点杞人忧天，蜂蜜本身具有杀菌消炎的作用，新冠病毒怎么能存活在蜂蜜中？蜂蜜和蜂王浆等食用后，还能增强人体免疫力，亲身体会，跟着懂蜂蜜的人多涨知识，没啥不好，网盘有他。

新采的蜂蜜如何消毒

蜂蜜中含有的酸性和高浓度糖类物质，这些物质有很强的杀菌性，可以抑制细菌的滋生。含水量比较低，在20%以下，蜂蜜完全可以凭借自身的抗菌性来抑制细菌，达到长久的保存。

纯正的优质蜂蜜都是小蜜蜂一手酿造完成的，从采集到最后的酿造，中间不需要任何的加工，只需要小蜜蜂自行酿造，也不用加入食品添加剂，纯正的蜂蜜中不含有除蜂蜜以外的其他物质。

不管是在野外采集的蜂蜜还是养蜂农的蜂蜜都是不需要经过消毒的，因为小蜜蜂本身非常爱干净，蜜蜂将巢穴打扫的非常干净，将蜂蜜酿造完成之后会给蜂蜜封上一层蜡盖，既为了保存也是为了避免有细菌的进入。

扩展资料：

注意事项：

1、早晨喝蜂蜜可以滋阴润燥，也能快速补充体能，蜂蜜最好是饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用，可以避免刺激肠胃。但是脾胃虚寒的人不能空腹喝蜂蜜，建议将蜂蜜抹在面包或是馒头上，可以保留蜂蜜的营养。

2、存放时避免接触金属物品：蜂蜜是酸性的，在保存的时候，不要放在金属容器中，以免产生化学反应，另外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量没有关系，食用后容器中要保密密封，蜂蜜吸湿性很强，要避免水分和异味进入，使得蜂蜜发酵变质，储存温度不要太高，以免破坏营养成分。

3、凉水冲服润肠，温水滋养：冲调蜂蜜水温不能超过50摄氏度，不然会造成营养的损失，用温开水冲服，滋养的效果好，用凉白开水冲服，润肠通便的效果会更好。

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

参考资料来源：百度百科-糖类

农家自制蜂蜜需要担心有毒吗

蜂蜜是一种天然食品，但是它也有可能有轻微的毒性存在，这种毒性是在蜜蜂采蜜、酿蜜等过程中产生出来的，叫肉毒杆菌，这种病毒对成年人没有什么不利的影响，但是对婴幼儿的影响却比较明显，这也是三周以内儿童不易食用蜂蜜的重要原因，他们身体的解毒能力不强，食用天然蜂蜜以后，会出现中毒的症状，食欲不振和拉肚子，哭闹不止等都是食用蜂蜜中毒的明显反应。但有毒的蜂蜜毕竟是少数，因为蜜蜂采集有毒的蜜源植物以后，它们自己就会死亡，根本不能酿制成蜂蜜。所说的有毒是指蜜蜂源植物或者野生蜜蜂在酿制蜂蜜的过程中受到污染所引起的某种物质超标。

有没有毒，是很难用肉眼分清的，大家可以在采集到野生蜂蜜以后，把它与冲泡的绿茶调和在一起，如果茶水的颜色没有变化，就说明这种野生蜂蜜是没有毒性的，如果绿茶的茶水变成黑色或者接近黑色的样子，则说明这种野生蜂蜜是有毒性存在的，很可能是游离二价铁含量过高。出现这种情况的野生蜂蜜是绝对不能食用的。

多喝蜂蜜水对身体有害吗？

一般人群喝蜂蜜水都没有害处的，但有以下人群不适合喝蜂蜜水。

(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

(2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。