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梨和蜂蜜可以一起煮吗
可以一起煮。
蜂蜜炖雪梨是一道传统甜品,主要制作材料是雪梨,配料是蜂蜜。雪梨洗净去核后,通过大火烧开,转小火蒸制而成 。
做法:
将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透;
2.将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量;
3.放入盘子或碗中,然后放入蒸锅,
4.大火至水开后,小火蒸熟.
扩展资料
冰糖炖梨做法
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。
参考资料蜂蜜炖雪梨-百度百科
蜜糖梨水的做法
你好!
方法一
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
备注:挑选梨果下面要整齐,否则坐不稳。放温后加蜂蜜2-3勺,因为高温会破坏蜂蜜成分。
方法二
原料:
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
2.调料:冰糖
制法:
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
方法三
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。
做法:
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
方法四
原料:蜂蜜n勺、选一只饱满的梨子、也可加入百合、然后就是厨房的好伙伴:刀、碗、锅、火。
做法:
1、从梨子的3分之2处将梨子分两半(可以从梨把儿和梨身分开)。梨核取出,将梨把儿部分留下做个小盖子;
2、将蜂蜜灌进空心的梨子里面~盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~(梨子放小碗内)注意水的多少,不然就露锅啦;
方法五
蒸花椒梨:止咳定喘
生梨1个,上戳几个小孔,每孔内塞入花椒1粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。
方法六
梨汁炖冬菇治咳嗽:梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。
方法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可[1] 。
梨和蜂蜜怎么蒸
蜂蜜蒸梨水是将梨去皮去核,加蜂蜜上上笼蒸熟的具有药效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口,可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏,口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经。有补中润燥,止痛,解毒的功效;用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤,解乌头毒。《本草纲目》:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功”。
方法一
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
备注:挑选梨果下面要整齐,否则坐不稳。放温后加蜂蜜2-3勺,因为高温会破坏蜂蜜成分。
方法二
原料:
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
2.调料:冰糖
制法:
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
方法三
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。
做法:
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
方法四
原料:蜂蜜n勺、选一只饱满的梨子、也可加入百合、然后就是厨房的好伙伴:刀、碗、锅、火。
做法:
1、从梨子的3分之2处将梨子分两半(可以从梨把儿和梨身分开)。梨核取出,将梨把儿部分留下做个小盖子;
2、将蜂蜜灌进空心的梨子里面~盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~(梨子放小碗内)注意水的多少,不然就露锅啦;
方法五
蒸花椒梨:止咳定喘
生梨1个,上戳几个小孔,每孔内塞入花椒1粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。
方法六
梨汁炖冬菇治咳嗽:梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。
方法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可
蜂蜜雪梨的做法
一.梨子蜂蜜柠檬水的作用有什么?
纯蜂蜜是非常好的润唇健齿食材。中医学觉得, 纯蜂蜜茯苓功效甘、平,入肺、脾、小肠经,有益气、 轻重缓急止疼、止咳润肺,促进消化、祛毒疗疮之功。
二.制做流程
1.挑选块头适度,表皮干净的雪花梨,用心清理干净外皮,在梨身的三分之一处割开。
2.用汤勺把梨核挖到。
3.电饭煲内放适当的水,建议用矿泉水,或是净水器的水,更纯粹一些,锅内扣个盘子;
4.把纯蜂蜜添加梨子挖平的盅内,一半就可以,依照本人爱好酌情考虑调整。
5.盖上外盖,用木签固定不动好。

6.放到平盘里,沸腾煮制30分钟以上。
7.香甜温和的蜂蜜雪梨就好了,我们家的小宝宝每天必须吃2个。
三.小提示
1.挖梨核时要留意,不可以挖透了,要不然纯蜂蜜就溜走了;
2.用电饭煲蒸梨的情况下一定要留意,在哪个下边扣的菜盘下边垫一根筷子,避免 菜盘与底锅密不可分触碰,造成加温电源开关跳起,不可以一切正常工作中;
3.那样作出的梨口味是偏脆爽一点的,假如喜爱软糯口味的,建议用压力锅,因为我用压力锅做了一次,十分软糯,十分钟就可以,并且纯蜂蜜也会彻底压进梨正中间,是此外的口味。
蜂蜜梨膏糖的做法
第一步,首先我们准备几个雪梨,清洗干净,然后去皮去核,切成块后放入料理机中做成梨浆。
自制梨膏糖的做法
自制梨膏糖的做法
第二步,我们把生姜切成小碎块,红枣去核之后切成碎条,川贝母也砸碎,然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中。
自制梨膏糖的做法
第三步,用大火把锅烧开,然后再改成小火煮大约30分钟,这时放入冰糖,煮至粘稠时就可以关火了。
自制梨膏糖的做法
第四步,我们用一个笊篱,把熬煮好的梨汁过筛,然后再用勺子挤压,取汁去渣,晾凉之后再倒入蜂蜜搅拌均匀。
自制梨膏糖的做法
第五步,最后我们准备一个高温消毒过的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放进罐子里,然后放在冰箱里密封保存,当我们需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。
自制梨膏糖的做法
6
第六步,以上就是梨膏糖的做法,希望这篇经验会对大家有所帮助,如果你认为对你有帮助的话,请记得点个赞。
梨子果酱的制作方法
【梨酱】的制作方法
材料:梨1个,冰糖适量。
做法:取鲜梨去皮核,切碎,加冰糖适量煮熟,压如泥糊状即成。
功效:可润肺清热,止咳化痰,很适合小儿咳嗽。
夏天其实也是吃梨子的时候了,尤其是看到那些雪白雪白的梨子放在那里,散发出一股一股的清香味,总会让我们停驻在它的面前,买上几斤了。常吃梨子好处多多,除了我们知道它有着润肺止咳的作用之外,其实,它还具有抗衰美肤等功效哦。你知道梨子怎么吃好吃呢?我们来看一下吧!
【贝母蒸梨】
材料:川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。
做法:将雪梨洗净,切块,与川贝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟即可。
功效:可化痰止咳,适用于痰热咳嗽。
【白梨蜂蜜】
材料:大白梨1个,蜂蜜50克。
做法:先把白梨挖去皮、核,将蜂蜜填入,上笼蒸熟吃。
功效:可清热润燥,止咳化痰,适用于久咳咽干、手足心热等。
【梨酱】
材料:梨1个,冰糖适量。
做法:取鲜梨去皮核,切碎,加冰糖适量煮熟,压如泥糊状即成。
功效:可润肺清热,止咳化痰,很适合小儿咳嗽。
【秋梨奶羹】
材料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。
做法:将秋梨去皮、去核并切成小块,少量清水煮软,白糖调味;然后兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。
功效:适合肺虚气喘、咳嗽的朋友,同时能够增强免疫力,促进骨骼成长。
【杏仁炖雪梨】
材料: 大梨一个,北杏仁10克,白砂糖或冰糖30-50克。
做法:梨子削皮挖心,放入北杏仁,白砂糖或冰糖,蒸熟食用。
功效:有止咳化痰,清热润肺作用,适用,口干咽痛,肠燥便秘等。
发布于 2022-07-15 09:54:15 回复
发布于 2022-07-15 13:28:48 回复
发布于 2022-07-15 12:20:33 回复
发布于 2022-07-15 11:25:32 回复