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星巴克品牌打造的如此成功是基于什么经济学原理
星巴克的成功，在于把咖啡文化细分，顾客消费到的不仅仅是一杯咖啡，更是一种格调，一种文化，星巴克成功地与消费者产生了情感与精神的共鸣。
星巴克作为现代人的心灵绿洲，为被囚禁在这纷繁复杂的快文化生活节奏中的职业人提供了一个静思的环境和不具威胁的聚集场所，是现代人真正需要的第三空间。而这一点，恰恰才是星巴克文化营销的真谛与价值所在。
从经济学角度分析星巴克价格歧视是正当的商业行为吗
如何判断行为是否正当，仅仅依靠公共的意念是很难做出明确判断的。
价格的制定很大程度上是从供需关系来制定的，如果价格定太低，有可能造成人满为患，导致环境质量下降，比如像肯德基一样的咖啡店你愿意去消费吗？
用比较高的价格，去满足有能力需要的人群，并且限制很大一部分收入低素质低的人群盲目涌入，这本来就是很好的营销策略，你认真去发现以下去星巴克的消费者就会发现，他们通常衣着时尚，打扮靓丽，本来就是社会的中间阶层，如果你是月入上万的白领阶层，愿意和几个散发出臭味的人坐在一起喝咖啡吗?
经济学是抽象的宏观学说，虽然微观经济学也可以解释更清楚透彻，但是本人没有那么能力，希望高手来补充说明。
用经济学知识分析，星巴克决定今年两年在华扩张5000家门店,但肯德基却
其实两家企业的不同决策反映了两家企业在中国所处的企业周期不同。肯德基自1987年进入中国，到现在已经接近30年了。而星巴克是1999年进入的中国，距今也不过17年的时间。也就是说星巴克目前处于成长期或成熟期，而肯德基已经进入衰退期了。就扩张速度而言，星巴克还只能在比较大的城市、比较繁华的商业中心才能见到。而肯德基基本上烂大街了，基本上遍布全中国了。
再从产品上看，肯德基的产品已经从居民改善性消费到普通日常消费了，已经平民化。而星巴克还处在一种小资的情调里面。星巴克的品牌目前还未能成功被复制。而肯德基早已经被遍布大街的各种炸鸡店及汉堡店给复制了，已经没有了竞争优势。
从市场竞争者的角度看，星巴克目前还是企业里的领导者，其他跟踪者虽然众多，但还无法对其领导地位构成威胁。而肯德基作为快餐业的一员，同质化的有麦当劳、华莱士、汉堡王与之竞争。而可替代消费里面又有中餐业快餐店异军突起。中餐快餐业已经稳压西式快餐。所以肯德基的衰退是必然的。
从营养方面，肯德基的油炸食品已经越来越被注重养生的人民所摒弃，高热高能食品成为肥胖症及高血压高血脂的元凶。而星巴克主要以饮品为主，符合目前的一种生活方式。
综上所诉，就不难理解为何肯德基和星巴克会采取不同的市场策略了。
发布于 2022-07-14 13:37:56 回复