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本文目录一览：

• 1、想吃蜂蜜，蜂蜜分为哪几种，什么样的蜂蜜最好？
• 2、蜂蜜分几种哪种最好
• 3、蜂蜜的品种繁多，哪种蜂蜜最好呢

想吃蜂蜜，蜂蜜分为哪几种，什么样的蜂蜜最好？

生活中售卖的蜂蜜种类比较多。因为蜂蜜中的营养物质丰富，口感甜甜的，受到很多消费者的喜欢。但是在选择蜂蜜的时候，还是有人会发出疑问，到底哪一种蜂蜜更加好呢，对自己的身体健康更有价值呢？那么面对那么多种类的蜂蜜，我们到底应该怎么选择，才能够选择到好的蜂蜜？

蜂蜜的种类有这几种。一等蜂蜜外观呈水白色或者浅琥珀色，二的蜂蜜外观是黄色浅琥珀色，透明状，三等蜂蜜一般是黄色，深琥珀色。在市场上，一等蜂蜜更加受到消费者的青睐，被认为营养价值更高。其实不管是哪一种蜂蜜，只要是真正的蜂蜜都有它的营养价值。

看一瓶蜂蜜是不是真正的好蜂蜜，还是要看生长环境的。好的身上环境不仅包括大面积的蜜源植物，还需要有优质的水源、土壤、空气等自然环境共同组成。但是随着环境的恶化，能够拥有这么好环境的地方真的不多了。在中国只有秦岭、小兴安岭等自然环境没有遭到破坏的地区，才能够才出纯度比较高的优质蜂蜜。如果密封没有在这种蜜源环境很好的地方生长，而是生长在污染严重的环境中。

不仅会影响蜂蜜的品质，蜜蜂的寿命也会受到影响，产量变低。这也造成了，市面上很多的优质蜂蜜价格比较昂贵。甚至有的人为了谋取暴利，造出了假蜂蜜售卖。养蜂产业一般都放在环境比较好的地区进行，这样既可以保证蜜蜂产蜂蜜的产量，也可以延长密封的寿命。所以消费者在挑选蜂蜜的时候，一定要看清楚了。现在市面上有一些蜂蜜，就是用白糖制成的，并不是真正意义上的蜂蜜。买到这种蜂蜜不仅是浪费钱，而且没有什么营养价值。

蜂蜜分几种哪种最好

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物酿造而成的，因此蜂蜜的品种比较多，按蜜源植物分类，可分为单花蜜和混合蜜。单花蜜是蜜蜂采集单一蜜源植物酿造而成的，又以植物名称加以命名，像油菜蜜、枣花蜜等。混合蜜又称百花蜜、杂花蜜，是蜜蜂在同一时期采集多种蜜源植物酿造而成的，要说蜂蜜的种类那可真的是无以计数。

其实不管蜂蜜有多少蜜种，大家在选择的时候根据它的作用和自身口味来选择就可以了，适合自己的才是最好的。

蜂蜜的品种繁多，哪种蜂蜜最好呢

由于蜂蜜的种类繁多，各具特色，面对市场上玲琅满目的蜂蜜品种，消费者常常要问：到底哪种蜂蜜最好？营养价值高？有的人说：柑橘、荔枝、枇杷蜜营养价值高；有的说：洁白如猪油状的油菜蜜、清凉如玉的洋槐蜜营养价值高。其实，深色的蜂蜜含有更多的微量元素，如铁、铜是血色素形成所需的元素，钾是维持心脏正常功能的元素，钙、镁、磷是构成骨骼的主要元素，应该认为更富有营养。总的来讲，凡蜂蜜含水少，酶值高，其成熟度越高，营养元素含量也就越丰富。一般而言，选购果树类蜂蜜营养价值较高。 我国有关商业部门早就根据蜂蜜的花种、色泽、状态、香味和滋味等将蜂蜜分为三等四级，这或许能给消费者提供一个参考标准。一等蜂蜜有荔枝蜜、柑橘蜜、椴树蜜、洋槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等；二等蜂蜜有油菜蜜、枣花蜜、葵花蜜、棉花蜜等；三等蜜有乌桕蜜等；蜂蜜的好坏还与其浓度（波美度）有关，浓度越高，水分越少，保质期就越长，营养元素含量就越多，其营养价值也较高。